Witam serdecznie! Mój syn ze względu na posiadanie cech autystycznych objęty jest dietą bez mąki białej, bez mleka i cukru. szukam przepisów na jedzonko... Szczególnie jakąś babkę, ciasto czy jabłecznik. Cukier zastąpię ksylitolem, ale problem jest z mąką i masłem. Może posiadacie przepisy z mąką kukurydzianą, amarantusową lub czymś podobnym? No i czy masło w przepisie można zastąpić olejem lub oliwą? Proszęo pomoc :-)
Cukier i wanilię zagotować z mlekiem przykręcić ogień , dodawać powoli mąkę tak aby nie zrobiły się grudki, zdjąć z ognia dodać żółtka masło oraz ubitebiałka dobrze wymieszać piec 230 -1godz.
Szarlotka sypana - jeśli kasza manna może być, można ją zrobic bez masła. Beza i taki biszkopt - w którym mąkę można zastąpić mielonymi orzechami, migdałami czy kokosem.
Jeszcze...
Ciasto cytrynowe Nigelli. Składnikami są mąka kukurydziana, mielone migdały, jajka, cytryny i poncz cytrynowy. Myślę, ze masło możesz olejem zastąpić.
polecam przepisy diety dukana bo te sa na skrobi kukurydzianej bez masła i innych tłuszczów.Poczytaj czy takie by ci odpowiadało i zobacz inne desery i ciasta na tej stronie http://forum.dieta-dukan.pl/viewtopic.php?f=82&t=2450
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam serdecznie! Mój syn ze względu na posiadanie cech autystycznych objęty jest dietą bez mąki białej, bez mleka i cukru. szukam przepisów na jedzonko... Szczególnie jakąś babkę, ciasto czy jabłecznik. Cukier zastąpię ksylitolem, ale problem jest z mąką i masłem. Może posiadacie przepisy z mąką kukurydzianą, amarantusową lub czymś podobnym? No i czy masło w przepisie można zastąpić olejem lub oliwą? Proszęo pomoc :-)
Znalazłam taki przepis w sowich notatkach
Egipskie ciasto kukurydziane
25 dag mąka kukurydziana
1 litr mleka- tu zamiennik ( jakiś sok)
12 dag cukru- tu zamiennik
3 jaja
5 dag masłam- tu zamiennik (olej)
1/2 wanili
Cukier i wanilię zagotować z mlekiem przykręcić ogień , dodawać powoli mąkę tak aby nie zrobiły się grudki, zdjąć z ognia dodać żółtka masło oraz ubitebiałka dobrze wymieszać piec 230 -1godz.
witaj iwona8206,
przeczytaj koniecznie ten watek:
http://wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=245051&post=245248,
spytaj lekarza czy mozesz zastapic mleko krowie - mlekiem sojowym lub np. mlekiem migdalowym, kup margaryne bezmleczna i make bezglutenowa,
moze wykorzystasz mase i pianke z tego przepisu:
http://wielkiezarcie.com/recipe65975.html,
a tutaj jest maka kukurydziana:
http://wielkiezarcie.com/recipe48068.html
pozdrawiam serdecznie
Szarlotka sypana - jeśli kasza manna może być, można ją zrobic bez masła. Beza i taki biszkopt - w którym mąkę można zastąpić mielonymi orzechami, migdałami czy kokosem.
Jeszcze...
Ciasto cytrynowe Nigelli. Składnikami są mąka kukurydziana, mielone migdały, jajka, cytryny i poncz cytrynowy. Myślę, ze masło możesz olejem zastąpić.
http://www.nigella.com/recipes/view/tangy-lemon-polenta-cake-3982
http://seefood-eatit.blogspot.com/2011/11/cytrynowe-ciasto-nigelli-z-polenta.html
polecam przepisy diety dukana bo te sa na skrobi kukurydzianej bez masła i innych tłuszczów.Poczytaj czy takie by ci odpowiadało i zobacz inne desery i ciasta na tej stronie http://forum.dieta-dukan.pl/viewtopic.php?f=82&t=2450
http://forum.dieta-dukan.pl/viewtopic.php?f=82&t=2450