Ziemniaki nieduże kroisz na drewnianej łyżce na szerokość. Na łyżce ładnie się kroją i pozostają niedocięte do końca. Naczynie żaroodporne smaruję sklarowanym masełkiem. W garnuszku rozpuszczam sklarowane masło, dodałam świeży tymianek. Polałam ziemniaki i posypałam pieprzem ziołowym. Piekłam w piekarniku w 190 stopniach z termoobiegiem mniej więcej 35-40 min od czasu do czasu polewając masełkiem z tymiankiem. Przed podaniem posolić. Takie ziemniaki można przyrządzać z różnymi ziołami.
Kotleciki z indyka, w sosie z czubrycą czerwoną i papryką wędzoną, ziemniaki, i duszona kapusta z kminkiem. Była też zupa ogórkowa z mięsem i ryżem, do wyboru do koloru:)
Mój Pan i Władca w domu nie da mi w spokoju poczytać tylko gada i gada (co z drugiej strony jest miłe, że po tylu latach razem jest wciąż o czym rozmawiać). A pojedzie na ryby i co? Kiedyś spytałam, czy się nie nudzi i o czym tak myśli na rybach. Usłyszałam "O Tobie, kochanie, oczywiście."
Rosół z makaronem, kurczak w cieście francuskim wg Tekluni, podgrzybki w sosie śmietanowym i surówka Colesław. Dopisano 13-09-29 22:18:20:Zapomniałam o deserku, nowy wypiek mojej córy, makowiec z czekoladą i lukrem cytrynowym:)Pyszny
Poprosimy o przepis. Uwielbiam Wasze przepisy i często z nich korzystam
Bez fotki, ale w sobotę były szare kluski z boczkiem i kiszona kapusta, a i żurek, a w niedzielę: żurek, szare kluski odsmażane z gulaszem lub kluski na parze z gulaszem, A na kolacje ... kotlety ze sów zebranych po południu. Pycha!!!!
Ogórkowa z mięsem od wczoraj, i brokuły na parze z przesmażoną bułką tartą z surówką- marchew z chrzanem żurawinowym, jagodami goji i błonnikiem jabłkowym:)
Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką (bezmleczna), ryż z tartym grana padano, surówka z sałaty, pomidora, ogórka, małych zielonych papryczek, selera naciowego z octem winnym i oliwą z oliwek.
Podsmażam na oliwie czosnek z drobno pokrojoną cebulą,dodaję starte na grubych oczkach ogórki,chwilę duszę i na koniec dodaję przyprawy ....curry,kurkumę,delikatnie chilli,sól i pieprz.....mieszam jeszcze małą chwilę ,duszę i już na sam koniec dodaję posiekany koperek ......:)
A u mnie w domu zona dzis postanowila zaszalec i z tego co wiem - moge sie spodziewac takiego dania: http://obiading.pl/przepis-na-zapiekanke-gyros/ - ciekawe co z tego wyjdzie?:>
Ja miałam cos podobnego w poniedziałek, tylko nie daje pieczarek. Kroję za to ogórki konserwowe w kostke i przesypuje warstwy. Proporcje wygladaja mniej wiecej ok, chociaz na taka ilosc piersi dalabym ze 30 dkg ryzu
Wczoraj: leczo, placki ziemniaczane i fasolka szparagowa.
No i właśnie - biegiem po pracy robię obiadek, na szafce, na talerzu leżą udka ptasie w ugotowane dla psów, przychodzi Moje Słońce (MS) i pyta mnie (j) z nadzieją w głosie:
MS: Ooo, mogę sobie mięsko zjeść?
j: Nie, bo to dla psa.
MS: Kuśwa, to pies będzie jadł mięso a ja nie???
j: Ale ty będziesz jadł placki ziemniaczane a pies nie!!!
Schab duszony wg MR: http://wielkiezarcie.com/recipe100894.html,do wyboru ziemniaki,kluski śląskie,kasza jęczmienna,surówka z kiszonej kapusty i mizeria.
Pomidorowa mocno pomidorowa z makaronem i kurczak na siedząco z surówkami: szwedzką i z kapusty kiszonej na słodko. Wspólne małżeńskie dzieło, sprawiedliwie podzielone i razem zjedzone..
Siedzi sobie na słoiku z wodą i się piecze w piekarniku (aczkolwiek brzmi to lekko strasznie..). Tak pieczony w dowolnych przyprawach i posmarowany olejem - jest mięciutki i ma chrupiąca skórkę. Oczywiście przepis wużetowy, jak wszystkie moje przepisy..
Była ryba smażona,ziemniaki z koperkiem,sałatka z ogórków kiszonych i papryki marynowanej,dla mnie wczorajsze kluski śląskie z przysmażoną cebulką, bułka tartą i surówka z kiszonej kapusty.
Ja robię pierogi z kapustą i twarogiem. Tak jak ruskie pierogi, tylko w miejsce gotowanych ziemniaków jest gotowana kapusta, reszta bez zmian. Uwielbiam je! :)
Moimi ukochanymi pierogami , są pierogi z grzybami i kapustą, takie postne wigilijne, na drugim miejscu z jagodami , na trzecim z białym serem , a na ostatnim z mięsem:)Zjem też pierogi ruskie, ale robię je tylko z przepisu Wkn, są pyszne:)
Moimi ulubionymi też te z kapustą i grzybami, na drugim z mięsem, potem z jagodami i na końcu z twarogiem. Kiedyś lubiłam mamine ruskie z sosem z boczku i cebuli, podprawione śmietaną kwaśną, ale od lat nie jadłam, bo jak już wcześniej pisałam mój chłopina nie lubi, więc nie robię, poczekam aż mama zrobi
Co robisz jak farsz jest za rzadki? Moja mama takie pierogi robiła zawsze na Wigilie. Spróbowałam zrobić rok temu sama i farsz był rzadki i ciężko się robiło. Podczas sklejania wypływał mi. Musiałam na krążek kłaść farsz i przykrywać drugim krążkiem. Były duże ale smaczne.
Gorzej.Robiłam pierwszy raz i wcale nie odcisnęłam :( Ale sobie poradziłam. Pytałam na przyszłość i dzięki za odpowiedź. Założyłam nawet wątek ale nikt o takich pierogach nie słyszał.
Spróbuj do ruskich zamiast twarogu dodac żółtego sera startego na tarce jarzynowej. Pierogi z nim są jak dla mnie smaczniejsze i co ważne luby nie ma po nich zgagi.
Czasem nie zjemy całego kawałka sera i jak widzę, że lekko obsechł i już nie znajdzie chętnego by go skonsumował we właściwej postaci, trę ser na tarce jarzynowej i mrożę. Kiedy mi się już trochę uzbiera dodaję do pierogów.
O jaka oszczędna gospodyni, ja kupuję najczęsciej ser w plastrach, ale to co nie zjemy, to zjada nasz kundelek. Wzięlismy go od takiej babci, która psy karmiła mlekiem i chlebem, a najbardziej uwielbia z masłem i serem, u nas tak na bogato, dużo masła hahaha. Żeby mi tu ktoś nie zarzucił, że źle pieska karmię, pełna miska karmy stoi i do tego dużo wody, a kanapka jako przekąska.
Kapusta świeża, po gotowaniu dobrze odciśnięta. Jak mu smakowały gołąbki z ziemniaków to przypuszczam, że i takie krokiety mu posmakują. Jak dla mnie krokiety z samą kapusta są takie .....płaskie. Ser jest lekko kwaskowy i niweluje mdły smak nawet dobrze doprawionej kapusty.
Dla mnie to tajemnicze połączenie, które pamiętam z dzieciństwa z domu babci, pamiętałam takie pierogi od zawsze. Dobrych parę lat temu zaczęłam je robić sama, żeby odkryć, że nikt w mojej rodzinie nigdy takich nie robił, więc nie mogłam ich jeść. :)
U nas wczoraj obiadokolacja:schab w galarecie, udka z karmelizowanymi śliwkami, piersi z kurczakaze szpinakiem podane z brokułami, steki siekane z karmelizowaną cebulą, fasolka zawijana w boczek, , wędliny, , sałatka z kalafiora, sałatka z pieczarkami, śledź w oleju:)
Mamo Różyczki bardzo proszę byś podała przepis na to ciacho makowe z czekoladą, aż ślinka mi cieknie, przeszukałam chyba cały internet i nie mogę znaleźć tego cuda
Wczoraj fasolka szparagowa z przesmażoną bułką tartą, panierowany kalafior i parzona chuda golonka. Dzisiaj kurczak w serach pesto, w cieście francuskim i coleslaw.
Królika obsmażyłam na oleju z masłem. Dodałam cebulę i czosnek poddusiłam następnie dorzuciłam liśc, ziele, kminek, paprykę słodką, pieprz ziarnisty, jałowiec, podlałam wodą i udusiłam w szybkowarze. Gdy już mięso było miękkie dodałam trochę powideł i śmietanę wiejską i zredukowałam. Gotowe.
Prawda, dodałam troszkę zdrowotnej nalewki z czarnego bzu bo akurat ta się nawinęła pod rękę. Dodała sosikowi fajnego koloru. Bogusiu i co by wyszło gdyby nie Ty .
Dzisiaj obiad robił mój mąż, ponieważ ja byłam zajęta grzybami, usmażył schabowe nie były to idealne schabowe, dla mnie za bardzo przypieczone, ale za to posypał mi szczypiorkiem:))))) do tego pyrki z koperkiem i sałata z ogórkiem, szczypiorem i śmietaną.
Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami, na drugie- kluski żelazne, okraszone przysmażonym boczkiem i cebulką, ogórek kiszony. Na deser - babka cytrynowa z lukrem.
W sumie ja też wolę z rana, ale to na weekend się tylko udaje, a że w tygodniu też ciągnie do lasu cóż zrobię hehe, a upatrzona polanka z maślakami czeka...
Żeberka duszone we własnym sosie (udało mi się nabyć drogą kupna wyjątkowo ładne, chude), kasza gryczana i albo ogórek kiszony albo surówka z pekinki z czymś.
Pierś z kurczaka w ziołowej marynacie w papirusie,ziemniaki z koperkiem,c.d. kaszy jęczmienno - gryczanej z warzywami,szpinak,marchewka duszona na masełku i posypana ziołami prowansalskimi.
rosół z domowym makaronem, Pieczeń z łopatki, marchewka z groszkiem, brokuły, frytki, sok wieloowocowy (dla mnie piwo)
Wspaniały obiad:) U nas też dzisiaj będzie rosół, właśnie się gotuje.
Rosół z makaronem,kęski drobiowe,końcówka wczorajszego pieczonego karczku, ziemniaki z koperkiem,mizeria,fasolka szparagowa z masłem i bułka tartą.
U mnie dziś filety z kurczaka na kapuście z pieczonymi ziemniakami
Muszę też upiec takie ziemniaczki, dawno nie robiłam:)
My bardzo je lubimy:)
A pyreczki są nacinane przed czy po pieczeniu?
Przed pieczeniem. Nacinam je na drewnianej łyżce.:)
Ale fajne pyrki. Mozesz podac z jakiego przepisu je robisz?
Nie mogę znaleźć przepisu, ale robiłam tak.
Ziemniaki nieduże kroisz na drewnianej łyżce na szerokość. Na łyżce ładnie się kroją i pozostają niedocięte do końca. Naczynie żaroodporne smaruję sklarowanym masełkiem. W garnuszku rozpuszczam sklarowane masło, dodałam świeży tymianek. Polałam ziemniaki i posypałam pieprzem ziołowym. Piekłam w piekarniku w 190 stopniach z termoobiegiem mniej więcej 35-40 min od czasu do czasu polewając masełkiem z tymiankiem. Przed podaniem posolić. Takie ziemniaki można przyrządzać z różnymi ziołami.
Dziekuje, napewno zrobie bo wygladaja przepysznie
Może to przepis na "kanwie" tego?
http://wielkiezarcie.com/recipe62091.html
Nie to nie ten przepis:(
Aaa,był podobny,skojarzyłam z krojeniem na łyżce.
Barszcz ukraiński egen, kurczak w sosie paprykowym, ziemniaki, kalafior, sałata z sosem vinegret.
Kotleciki z indyka, w sosie z czubrycą czerwoną i papryką wędzoną, ziemniaki, i duszona kapusta z kminkiem. Była też zupa ogórkowa z mięsem i ryżem, do wyboru do koloru:)
Przepyszny obiadek, szczególnie ta zupa ...coś dla mnie.
Rosół z makaronem, kurczak w cieście francuskim wg Tekluni, podgrzybki w sosie śmietanowym i surówka Colesław.
Dopisano 13-09-29 22:18:20:
Zapomniałam o deserku, nowy wypiek mojej córy, makowiec z czekoladą i lukrem cytrynowym:)Pyszny
Pysznie!
U nas dużo skromniej, bo naleśniki z owocami i serkiem waniliowym.
Na jutro robią się pulpety :)
Przepysznie i kolorowo...Czuję zapach tych grzybów...;)
Całe szczęście, że nie mam go w lodówce, bo nie doczekałby do rana!
U nas też już pustki, mąż przyjechał z ryb i ciach pożarte:)Dobrze że kawałek mamie zaniosłam.
Łowienie ryb to nie dla mnie - tego sposobu spędzania czasu jakoś nie mogę zrozumieć. Rybę mogę skonsumować, ale polować na nią - nie dziękuję :)
Tez podziwiam tych ludzi, ktorzy potrafia tyle siedziec w ciszy w jednym miejscu :)))
Mój Pan i Władca w domu nie da mi w spokoju poczytać tylko gada i gada (co z drugiej strony jest miłe, że po tylu latach razem jest wciąż o czym rozmawiać). A pojedzie na ryby i co? Kiedyś spytałam, czy się nie nudzi i o czym tak myśli na rybach. Usłyszałam "O Tobie, kochanie, oczywiście."
Hihi :)
To miło :)))
A ja myślę, że jest bardzo podstępny.
Rosół z makaronem, kurczak w cieście francuskim wg Tekluni,
Poprosimy o przepis. Uwielbiam Wasze przepisy i często z nich korzystampodgrzybki w sosie śmietanowym i surówka Colesław. Dopisano 13-09-29
22:18:20:Zapomniałam o deserku, nowy wypiek mojej córy, makowiec z
czekoladą i lukrem cytrynowym:)Pyszny
Będzie przepis na pewno:)
Bardzo apetyczne jedzonko a ciacho przebija wszystko :)
Cudne, i wszystko w moim guście kulinarnym!
Bez fotki, ale w sobotę były szare kluski z boczkiem i kiszona kapusta, a i żurek, a w niedzielę: żurek, szare kluski odsmażane z gulaszem lub kluski na parze z gulaszem, A na kolacje ... kotlety ze sów zebranych po południu. Pycha!!!!
Gołąbki
u nas dzisiaj pierogi ze świeżymi grzybami i barszczyk grzybowy do popicia zrobiony na wodzie z gotowania grzybkow :)
Wczoraj i dzisiaj; zielona zupa wg Olusia23 i karkówka faszerowana w sosie.
Mmmmm... brukseleczka. Jeszcze w tym sezonie nie jadłam.
Tez wlasnie o tym samym pomyslalam :)))
A właśnie Małżowinek zakupił...
Zupa krem z cukinii z groszkiem ptysiowym ,ziemniaki ,kurczak pieczony,sałata lodowa z ogórkiem ....
Zupa krem z cukinii z groszkiem ptysiowym ,ziemniaki ,kurczak pieczony,sałata
Pyszotka, szczególnie zupa:)lodowa z ogórkiem ....
Ogórkowa z mięsem od wczoraj, i brokuły na parze z przesmażoną bułką tartą z surówką- marchew z chrzanem żurawinowym, jagodami goji i błonnikiem jabłkowym:)
U nas dzisiaj pieczona łopatka w sosie, tłuczone ziemniaki i mizeria z dodatkiem pomidora ze śmietaną.
Sos już wylizuję z monitora :) Mniam!
Jajka sadzone, ziemniaki, fasolka i sałata ze śmietaną.
Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką (bezmleczna), ryż z tartym grana padano, surówka z sałaty, pomidora, ogórka, małych zielonych papryczek, selera naciowego z octem winnym i oliwą z oliwek.
Wczorajszy rosół, pierogi z ziemniakami i żółtym serem, trochę też z mięsem z rosołu i sos ze świeżych grzybów.
Zupka grzybowa Wkn z ziemniakami i makaronem - pycha, jak zwykle!
Naleśniki z farszem kapuściano-grzybowym.
Grzyby, grzyby, grzyby...
udziec z kurczaka bez kości pieczony, ziemniaki tłuczone i surówka z kapusty
u mnie dziś na prośbę młodego mój kurczak w sosie szpinakowo-gorgonzolowym
http://wielkiezarcie.com/recipe36958.html
polecam nieskromnie ;)
Bardzo kocham wszelkie sery pleśniowe. Bardzo zasmacznisty ten twój obiadek.
,,Gyros" drobiowy z sosem czosnkowym, zawinięty w tortille+ sałatka z kapusty pekińskiej i różności. Na deser- drożdżowe z kruszonką.
Wczoraj niedzielny rosołu z makaronem, na drugie gołąbki w sosie własnym z ziemniakami.
Kapuśniak i naleśniki z jablkami
Filet pieczony na ostro i ziemniak zapiekany wg MR.
Wczorajsza zupa z cukinii,ziemniaki,potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym,surówka z marchewki ,jabłka i chrzanu,ogórki smażone z curry ...
Możesz napisać jak robisz ogórki? Znalazłam jeden przepis ale to nie ten.
Podsmażam na oliwie czosnek z drobno pokrojoną cebulą,dodaję starte na grubych oczkach ogórki,chwilę duszę i na koniec dodaję przyprawy ....curry,kurkumę,delikatnie chilli,sól i pieprz.....mieszam jeszcze małą chwilę ,duszę i już na sam koniec dodaję posiekany koperek ......:)
Super, bardzo dziękuję.
Ja również.
Zurek z ziemniakami i miesem, na drugie wczorajsze gołabki, do picia sok z jabłek.
U mnie to samo co wczoraj , tylko zamiast, mizerii, surówka colesław:)
Biegam po pracy na rehabilitację (ścięgno achillesa) i nie mam czasu na obiady, wspomaga syn, więc dziś na obiad były frytki i sadzone jajko.
Na jutro właśnie piekę w piekarniku szaszłyki w worku, pewnie zjemy z chlebem
Były gołąbki w sosie pomidorowym (ognistym ),ziemniaki.
zupa ziemniaczano kapuściana
A u mnie w domu zona dzis postanowila zaszalec i z tego co wiem - moge sie spodziewac takiego dania: http://obiading.pl/przepis-na-zapiekanke-gyros/ - ciekawe co z tego wyjdzie?:>
Może być całkiem fajna. Tylko chyba coś pomylili z ilością ryżu. Napisz, jak smakowała.
Ja miałam cos podobnego w poniedziałek, tylko nie daje pieczarek. Kroję za to ogórki konserwowe w kostke i przesypuje warstwy. Proporcje wygladaja mniej wiecej ok, chociaz na taka ilosc piersi dalabym ze 30 dkg ryzu
Pisząc o ilości miałam na myśli, że 20 dkg ryżu to raczej nie są dwie saszetki, jak napisali. Chyba, że się mylę?
Sa to 2, tak jak mówisz
Dziś kasza gryczana niepalona z mielonymi i sosem z pieczarek, na jutro już nagotowany gar żurku na kiełbasie.
,, Potrawka z kurczaka" z kluseczkami śląskimi i surówka z marchewki:)
Pyszny obiadek:)
Wczorajsza potrawka z kurczaka,ryż i sałata lodowa z oliwą i czosnkiem ...
Wczorajszy zurek z ziemniakami, na drugie ja z dziecmi ziemniaki, ogórki, piersi z kurczaka i sos pieczarkowy
a maż na zyczenie ryz z pieczarkami i zółtym serem
Fasolka po brytońsku
Fasolka po brytońsku
A czym się różni od tej po "bretońsku"?bo ta jest moja:)
Fasolka po brytońsku
Wczoraj: leczo, placki ziemniaczane i fasolka szparagowa.
No i właśnie - biegiem po pracy robię obiadek, na szafce, na talerzu leżą udka ptasie w ugotowane dla psów, przychodzi Moje Słońce (MS) i pyta mnie (j) z nadzieją w głosie:
MS: Ooo, mogę sobie mięsko zjeść?
j: Nie, bo to dla psa.
MS: Kuśwa, to pies będzie jadł mięso a ja nie???
j: Ale ty będziesz jadł placki ziemniaczane a pies nie!!!
Powinniście zobaczyć, jakiego focha strzelił.Dzisiaj: schabowy, ziemniaki, brukselka, fasolka, mix sałat z vinegret.
Bardzo dobre, też bym taki zjadła, jakby mi ktoś pod nos podstawił:)
Pomidorowa z makaronem i parówki na gorąco z musztardą , keczupem i pieczywem. Do tego sałatka z pomidorów i herbata z cytryną.
Dziś i jutro: fasolka po bretoński i wyjadanie pierogów.
niedziela- był rosół z makaronem, żeberka duszone z dzika,ziemniaki,pomidor z cebulką
poniedziałek żeberka jw,sos grzybowy, kasza gryczana, fasolka szparagowa
wtorek placki ziemniaczane z kurczakiem wg Mlodej z sosem jogurtowo-czosnkowym
środa żurek z białą kiełbasą,jajkiem i kilka placków jw
dzisiaj trochę żurku i udka z kurczaka pieczone,ziemniaki,fasolka szparagowa
jutro-
Schab duszony wg MR: http://wielkiezarcie.com/recipe100894.html,do wyboru ziemniaki,kluski śląskie,kasza jęczmienna,surówka z kiszonej kapusty i mizeria.
Dziś u nas gar żurku na kiełbasie i grzybkach świeżych..... może ziemniaczki do tego
Zupa szczawiowa z jajem i grzankami, naleśniki z serem lub dżemem.
Krupnik na serduszkach z dobieranymi ziemniakami
Na drugie mialy byc serniczki ale nie wyszly wiec na szybko zrobilam budyn i musi starczyc do kolacji.
U mnie dzisiaj kluski z serem i duszoną cebulką.
A pojutrze się chyba przymierzę do ogórków duszonych heiworth, nie mam pojęcia jak to może smakować. :)
Jak spróbujesz to zobaczysz ...:) ...
Nam smakowało ...
Barszcz czerwony z uszkami, kluski leniwe z masłem, przesmażoną bułką tartą , posypane cukrem. Na deser, ciasto piaskowe z kakao.
kradnę ciasto :):) Uwielbiam z taką ilością kakao
Bardzo proszę, częstuj się aggusiu:)
Zupa jarzynowa podprawiona śmietaną i mąką z ciecierzycy ...,makaron z jajkiem,boczkiem i salami od emeski ....:)
Rizotto ( ryż, por, cebula, czosnek, parmezan) z chrupiącym boczusiem.
Dziś obiad "na motywach" tego wielkiezarcie.com/recipe90512.html zamiast razowego tagliatelle nierazowe bucattini i groszek z puszki ;)
Makaron z zasmażaną kapustą i grzybami leśnymi
Bogusiu, nie tylko skubnęłam ale do cna wyżarłam...mniam te grzybki!!!!
Bogdziu, zamawiam wielką porcję , wygląda bardzo zachęcająco:))
Makusiu, zawsze robię więcej, tak na wszelki wypadek jakby gość w dom zawitał.
Makusiu, zawsze robię więcej, tak na wszelki wypadek jakby gość w dom
Super, bo ślinka leci , mniam;))zawitał.
Pyszności, same pyszności..
ziemniaki z sosem z maślaków
A'la strogonow z grahamką ....
Na pierwsze makaron z pieczarkami,na drugie grilowana piers z kurczaka,sałatka z pomidorów,focaccia.
Wczorajszy barszczyk z uszkami , ziemniaki, kiełbasa smażona na jeża z cebulką i colesław.
Pomidorowa mocno pomidorowa z makaronem i kurczak na siedząco z surówkami: szwedzką i z kapusty kiszonej na słodko. Wspólne małżeńskie dzieło, sprawiedliwie podzielone i razem zjedzone..
Jaki to jest kurczak na siedząco?
Obstawiam, że na butelce lub słoiku pieczony :)
Tak też, myślę ale może jakiś inny. Czekam na odpowiedź:)
Siedzi sobie na słoiku z wodą i się piecze w piekarniku (aczkolwiek brzmi to lekko strasznie..). Tak pieczony w dowolnych przyprawach i posmarowany olejem - jest mięciutki i ma chrupiąca skórkę. Oczywiście przepis wużetowy, jak wszystkie moje przepisy..
Uwielbiam pieczonego kurczaka mniam :):)
Lepszy będzie pieczony na słoiku, butelce lub puszce z piwem.
Dzieło Męża Mego Drogiego: spaghetti z kalafiorem, fasolką i ostrą papryką.
Była ryba smażona,ziemniaki z koperkiem,sałatka z ogórków kiszonych i papryki marynowanej,dla mnie wczorajsze kluski śląskie z przysmażoną cebulką, bułka tartą i surówka z kiszonej kapusty.
Dziś i jutro krokiety z kapustą i twarogiem, barszczy czysty do popicia.
Ale jak to? Znaczy mieszasz kapustę z twarogiem? Czy oddzielnie?
Ja robię pierogi z kapustą i twarogiem. Tak jak ruskie pierogi, tylko w miejsce gotowanych ziemniaków jest gotowana kapusta, reszta bez zmian. Uwielbiam je! :)
W moim regionie takich się nie robi, dlatego pytam, bo nigdy o takich nie słyszałam, co nie znaczy, że nie są dobre. Muszę kiedyś zrobić.
Moimi ukochanymi pierogami , są pierogi z grzybami i kapustą, takie postne wigilijne, na drugim miejscu z jagodami , na trzecim z białym serem , a na ostatnim z mięsem:)Zjem też pierogi ruskie, ale robię je tylko z przepisu Wkn, są pyszne:)
Moimi ulubionymi też te z kapustą i grzybami, na drugim z mięsem, potem z jagodami i na końcu z twarogiem. Kiedyś lubiłam mamine ruskie z sosem z boczku i cebuli, podprawione śmietaną kwaśną, ale od lat nie jadłam, bo jak już wcześniej pisałam mój chłopina nie lubi, więc nie robię, poczekam aż mama zrobi
Co robisz jak farsz jest za rzadki? Moja mama takie pierogi robiła zawsze na Wigilie. Spróbowałam zrobić rok temu sama i farsz był rzadki i ciężko się robiło. Podczas sklejania wypływał mi. Musiałam na krążek kłaść farsz i przykrywać drugim krążkiem. Były duże ale smaczne.
Można dodac ziemniaków utłuczonych, lub bułki tartej.
Myślę, że farsz był za rzadki ponieważ za mało odcisnęłaś kapustę po ugotowaniu.
Gorzej.Robiłam pierwszy raz i wcale nie odcisnęłam :( Ale sobie poradziłam. Pytałam na przyszłość i dzięki za odpowiedź. Założyłam nawet wątek ale nikt o takich pierogach nie słyszał.
Uczymy się na błędach i przez całe życie :)
Porządnie odciskam przed dodaniem sera i podsmażonej cebuli. Po ugotowaniu zazwyczaj jeszcze raz siekam kapustę, wtedy łatwo pozbyć się nadmiaru wody.
Kapustę dodaję do podsmażonej cebuli i razem przesmażam by odparowała reszta wody.
Ja odciskam bardzo dobrze kapustę z soku
Spróbuj do ruskich zamiast twarogu dodac żółtego sera startego na tarce jarzynowej. Pierogi z nim są jak dla mnie smaczniejsze i co ważne luby nie ma po nich zgagi.
żółtego sera dać tyle ile dawała bym białego czy jak?
Powiedzmy ok 20 - 25 dkg na 120 - 150 pierogów.
Czasem nie zjemy całego kawałka sera i jak widzę, że lekko obsechł i już nie znajdzie chętnego by go skonsumował we właściwej postaci, trę ser na tarce jarzynowej i mrożę. Kiedy mi się już trochę uzbiera dodaję do pierogów.
O jaka oszczędna gospodyni, ja kupuję najczęsciej ser w plastrach, ale to co nie zjemy, to zjada nasz kundelek. Wzięlismy go od takiej babci, która psy karmiła mlekiem i chlebem, a najbardziej uwielbia z masłem i serem, u nas tak na bogato, dużo masła hahaha. Żeby mi tu ktoś nie zarzucił, że źle pieska karmię, pełna miska karmy stoi i do tego dużo wody, a kanapka jako przekąska.
to miało byc do Bahati ale znów jakiś chochlik miesza posty.
Tak Bogusiu mieszam ugotowaną i wysmażoną z cebulką kapustę ( ostudzoną) z twarogiem, doprawiam tylko solą i pieprzem i w naleśnik :)
Bardzo mnie zaintrygował ten smak, a kapusta świeża czy kiszona?
Muszę pomieszać sobie, bo mój małżon pewnie nie będzie jadł, bo ruskich pierogów też nie lubi.
Kapusta świeża, po gotowaniu dobrze odciśnięta. Jak mu smakowały gołąbki z ziemniaków to przypuszczam, że i takie krokiety mu posmakują. Jak dla mnie krokiety z samą kapusta są takie .....płaskie. Ser jest lekko kwaskowy i niweluje mdły smak nawet dobrze doprawionej kapusty.
Świeża :)
Dzięki, to może być dobre
Proszę o przepis na te krokiety.
kurcze..w zyciu takich nie jadłam...ba! nawet o takim połączeniu nie słyszałam:) ale człowiek uczy sie przez całe życie:)
Dla mnie to tajemnicze połączenie, które pamiętam z dzieciństwa z domu babci, pamiętałam takie pierogi od zawsze. Dobrych parę lat temu zaczęłam je robić sama, żeby odkryć, że nikt w mojej rodzinie nigdy takich nie robił, więc nie mogłam ich jeść. :)
Wczoraj powtorka krupniku na serduszkach, na drugie schab wg MR, ogórki wg Heiworth i ziemniaki.
Dziś będą polędwiczki z dorsza (ostatnio nasza ulubiona rybka), ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty
Roladki obsmażone i upieczone z piersi kurczaka z serkiem topionym i koperkiem,ziemniaki z koperkiem,fasolka szparagowa z bułeczką tartą.
A pomidorowej Koleżanko nie jadłaś przypadkiem? :D
Tak pomidorowa z ryżem od Bahati ! Do tego naleśniki również Bahati & Kasia ( przesłane kurierem z dwóch stron świata )
Szynka duszona w sosie własnym, kluski śląskie i kapusta z grochem. Na deser- murzynek, oblany ciemną czekoladą.
Ale mi narobilas smaka na ta kapuste z grochem mniam
Kaczka pieczona z jabłkami, ziemniaki i zasmażana kapusta z koperkiem
Dzisiaj bez obiadu, bo byliśmy na grzybach, oj nacięło się grzybków.:)Właśnie zjedliśmy parówki na ciepło z musztardą, ketchupem i pieczywem.
Dopisano 13-10-06 10:21:48:
Dopisano 13-10-06 10:26:06:
Dopisano 13-10-06 10:28:27:
Dopisano 13-10-06 10:39:58:
Dopisano 13-10-06 10:41:09:
Dopisano 13-10-06 10:48:19:
U nas wczoraj obiadokolacja:schab w galarecie, udka z karmelizowanymi śliwkami, piersi z kurczakaze szpinakiem podane z brokułami, steki siekane z karmelizowaną cebulą, fasolka zawijana w boczek, , wędliny, , sałatka z kalafiora, sałatka z pieczarkami, śledź w oleju:)Dopisano 13-10-06 10:49:43:
Dopisano 13-10-06 10:50:29:
Dopisano 13-10-06 10:51:59:
A to jakaś impreza była,czy tak liczna rodzina?
Mała impreza:)
Mała????? toż no ze 20 osób podjadło haha ale mniamniuśnie wyglądają półmiski
Wszystko cudne! Dekoracja z kalafiora i orzechów mnie urzekła. :)
Pięknie podane:)
piękności !!!
dzięki dziewczyny:)
Same pyszności, i jak pięknie podane, aż chce się jeść;)
Gulasz wołowy, kasza, ogórek kiszony
Barszcz ukraiński:)
Mamo Różyczki bardzo proszę byś podała przepis na to ciacho makowe z czekoladą, aż ślinka mi cieknie, przeszukałam chyba cały internet i nie mogę znaleźć tego cuda
Łazanki + barszcz....
Wczoraj fasolka szparagowa z przesmażoną bułką tartą, panierowany kalafior i parzona chuda golonka. Dzisiaj kurczak w serach pesto, w cieście francuskim i coleslaw.
Rosół z makaronem,podudzia pieczone z kurczaka,ziemniaki,brokuł z bułką tartą i masełkiem lub risotto mięsno-warzywne.
rosół z makaronem. Kotlety drobiowe panierowane płatkami kukurydzianymi, ziemniaki tłuczone i mizeria. Kompot z winogron.
Wczoraj:
pomidorowa z makaronem (bez zdjęcia, bo chyba wszyscy wiedzą, jak wygląda) i kurczak z bambusem na I sposób. :) http://wielkiezarcie.com/recipe104222.html
Dzisiaj: powtórka pomidorowej i gniazda makaronowe by bronislawa70
Tradycyjnie w niedziele rosół z makaronem, na drugie ziemniaki piersi kurczaka zapiekane i kapusta kiszona zasmażana, do picia sok z jabłek.
Flaczki drobiowo - wołowe
królik w sosie śmietanowo - śliwkowym, pekinka, ziemniaki duszone
Poproszę o przepisik na królika w pysznym sosiku
Królika obsmażyłam na oleju z masłem. Dodałam cebulę i czosnek poddusiłam następnie dorzuciłam liśc, ziele, kminek, paprykę słodką, pieprz ziarnisty, jałowiec, podlałam wodą i udusiłam w szybkowarze. Gdy już mięso było miękkie dodałam trochę powideł i śmietanę wiejską i zredukowałam. Gotowe.
Zapomniałas kochana o czymś, podlałaś to jeszcze gorzałką.
Prawda, dodałam troszkę zdrowotnej nalewki z czarnego bzu bo akurat ta się nawinęła pod rękę. Dodała sosikowi fajnego koloru. Bogusiu i co by wyszło gdyby nie Ty .
Królik trzeźwy i niezjadliwy
Trzeźwy z pewnością, czy niezjadliwy? Kto go tam wie.
Dzisiaj obiad robił mój mąż, ponieważ ja byłam zajęta grzybami, usmażył schabowe nie były to idealne schabowe, dla mnie za bardzo przypieczone, ale za to posypał mi szczypiorkiem:))))) do tego pyrki z koperkiem i sałata z ogórkiem, szczypiorem i śmietaną.
Oczywiście go pochwaliłam:)
Brawa dla męża! Nie każdy facet tak potrafi!
Kurczak "generał" z pieczonymi ziemniakami w ziołach i marchewką z groszkiem.
Wczorajsze schabowe, ryż i sałatka z pomidorów, dla chętnych duszone podgrzybki w śmietanie i pieczywo.
Krupnik,placki ziemniaczane z ketchupem,a dla mnie makaron z serem i okrasą.
Kopytka ze skawarkami z boczku, surówka z kapusty i sok z dzisiaj przerobionych malin
Mniammm
Gwiazdki Michelin przy takich kopytkach mogą się schować MNIAM!
O matulu kochana, nie sądziłam, że dostanę taką pochwałę, dziękuję
http://wielkiezarcie.com/recipe86242.html,tłuczone ziemniaki,ogórki kiszone to ostatnio było
a dzisiaj zupa kalafiorowa sposobem tym http://wielkiezarcie.com/recipe52182.html, grzyby w sosiku+pieczywo.
Flaczki, gulasz wieprzowy, ziemniaki duszone i buraczki zasmażane z jabłkiem, kompot jabłkowo - winogronowy.
żeberka wg przepisu http://wielkiezarcie.com/recipe40252.html (naprawdę pyszne)z makaronem i surówką z włoszczyzny.
Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami, na drugie- kluski żelazne, okraszone przysmażonym boczkiem i cebulką, ogórek kiszony. Na deser - babka cytrynowa z lukrem.
Wow... Cudowności :D
ślinka pociekła... ale co to kluski żelazne??
Inaczej zwane przycierakami lub szarymi kluskami (z surowych tartych ziemniaków).
Caserecce z sosem bolońskim, serem typu Parmezan i natką pietruszki.
Ogórkowa,pulpety w sosie pieczeniowym,ziemniaki,buraczki zasmażane.
Buraczkowa, jajko sadzone i brokul z ziemniakami gotowane na parze
Z wczoraj kalafiorowa, wątróbka z cebulką + pieczywo, po obiedzie na grzyby wymarsz..
Na grzybki, to najlepiej lubię z rana:)
W sumie ja też wolę z rana, ale to na weekend się tylko udaje, a że w tygodniu też ciągnie do lasu cóż zrobię hehe, a upatrzona polanka z maślakami czeka...
Domowa pizza
Bogusiu, już drugi dzień skubię z Twojego talerza mniam !!!! Pizza jak malowana
Ja dzisiaj szybko, makaron alfredo wg emeski.
O, skubana, proszę skub sobie, mam jeszcze jedną dla niespodziewanych gości. właściwie, to wymieniłabym na twój makaron, bardzo lubię wszelki kluchy.
No i co mam wylizac monitor ?
Podeślę ci środek lokomocji
Podeślę ci środek lokomocji
Nie polecam. Bardzo się "wrzyna" - no chyba, że z siodełkiemMy wiedźmy 21 wieku, więc wypasione modele posiadamy
Oooooooo testowałeś?
Oooooooo testowałeś?
Niestety nie, za mały udźwig mają... Może jak zakończę dietę...No i znów zamach na mnie? Chcesz żebym z krzesła spadła? .
A środek lokomocji sobie dobrze schowam, na pewno sie przyda.
Ale sprzęcik! Podaj namiary gdzie taką brykę zdobyć?
Pomidorówka, cycek kurczaczy w panierce, surówka z pekinki, ziemniaki duszone.
Na jutro bogracz i do końca tygodnia zawieszenie chochli.
Wczoraj niedzielny rosol, na drugie kotlety mielone ziemniaki kapusta zasmazana i buraczki
Dzisiaj pomidorowa z makaronem i dalszy ciag mielonych.
Żeberka duszone we własnym sosie (udało mi się nabyć drogą kupna wyjątkowo ładne, chude), kasza gryczana i albo ogórek kiszony albo surówka z pekinki z czymś.
Ależ mam opóźnienia!
W poniedziałek powtórka z kurczaka z bambusem.
Wczoraj pizza ale gdzie mi tam do Bogdziowej.
Wczoraj ziemniaki, jajko sadzone i ogórki konserwowe
Dziś i jutro zupa pomidorowa z makaronem i skrzydełka inaczej, przepis z moich zbiorów
Panierowany kotlet drobiowy, tłuczone ziemniaki z koperkiem, kalafior z bułką tartą przesmażoną na maśle, cukinia z zalewy octowej.
Wczoraj pomidorowa z makaronem
Dziś kalafiorowa
Kurczak w sosie sojowym z pomidorkami koktajlowymi i cebulką, kluski leniwe, brokuł i surówka z kapusty kiszonej.
Wczorajsza ogórkowa i pulpety w sosie,kasza gryczano - jęczmienna z warzywami i pieczarkami,ziemniaki,brokuły z bułka tartą i masłem.
Wczorajsza pomidorowa z makaronem, na drugie kopytka z sosem pieczarkowym, do picia sok z jabłek i aronii.
Pierogi z jagodami
Kotlet schabowy w cieście naleśnikowym ,ziemniaki wg Alicji64,kapusta pekińska z królewskiego stołu ...
Zupa ogórkowa z ziemniakami, na drugie placki ziemniaczane z kleksem smietany i cukrem, do picia sok z jabłek i aronii.
Pierogi ruskie i z serem.
Zdjęcia nie mam bo nie zdążyłam:P
Pierś z kurczaka w ziołowej marynacie w papirusie,ziemniaki z koperkiem,c.d. kaszy jęczmienno - gryczanej z warzywami,szpinak,marchewka duszona na masełku i posypana ziołami prowansalskimi.
Królik w aromatycznym sosie, ziemniaki i buraki tarte.
Wątróbka drobiowa, ziemniaki, fioletowa fasolka, mizeria i cd. surówki z kapusty kiszonej.
Chilli non carne (mocno pikantne) ze świeżym pieczywem.
Wczoraj cukinie faszerowane mięsem mielonym i ryżem z żółtym serem i ketchupem.
Dziś tłuczone ziemniaki i matiasy z sosem śmietanowo-majonezowym z cebulą,jabłkiem,ogórkiem kiszonym...
Jutro dla dzieci bułki drożdżowe na parze z serkiem waniliowym.
Dziś kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym na bazie przepisu z tesco http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-smakow/kluseczki-z-dyni-z-maslem-szalwiowym (trochę trzeba w nim poprawić proporcje, szczególnie mąki (dałam ok. 150-200 g)). Bardzo delikatne i pyszne.
Nowe obiadki rozpoczęte zapraszamy:) http://wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=604452&post=604452