Przede wszystkim dziękuję za komentarz. Co do malin - beza bardzo je lubi! Ale maliny są zdecydowanie bardziej słodkie niż czerwona porzeczka, dlatego zmniejszyłabym nieco ilość cukru i pomyślała nad przełamaniem słodyczy bezy odrobiną otartej z limonki skórki - da fajny zapach i posmak :)
Ciasto zrobilam,zjadlam i...nie zaluje. Jest pyszne. Jako ze o porzeczki juz teraz nie tak latwo to czy myslicie,ze z mrozonymi malinami tez sie uda ? A moze przy malinach czycha jakies niebezpieczenstwo ?Zamierzam je zrobic na stype i nie chce pogarszac nastroju nieudanym ciastem.
No niestety, pestek z czerwonych porzeczek można się pozbyć robiąc sok, przecier lub galaretkę, ale przy takich ciastkach trzymają się jak tonący brzytwy Na szczęście ja tak lubię czerwoną porzeczkę, że pestki zupełnie mi nie przeszkadzają
Twoj pomysl............... moje dzielo!Jedyne co zmienilam .......dodalam do piany lyzeczke octu z figi. Rzeczywiscie pyszne, ale te pestki z porzeczek,,,,tragedia!
Wkn, nie ma normalnie napisanego przepisu, jedynie filmik? a był chyba... nie umiem znaleźć? czy już ślepota mnie ogarnęła? wolę czytać gdy mam robić, a filmik mogę obejrzeć niezależnie... pozdrawiam.
Piana urosła na całą wysokość blachy i zrobiła się jak beza. Chrupala jak ja klulam patykiem. Nie jadłam ale Ci którzy próbowali bardzo sobie chwalili. Muszę koniecznie zrobić do domu, może nawet jutro bo zostało porzeczek.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Wkn (2016-09-25 19:57)
Przede wszystkim dziękuję za komentarz. Co do malin - beza bardzo je lubi! Ale maliny są zdecydowanie bardziej słodkie niż czerwona porzeczka, dlatego zmniejszyłabym nieco ilość cukru i pomyślała nad przełamaniem słodyczy bezy odrobiną otartej z limonki skórki - da fajny zapach i posmak :)
oldmcdonald (2016-09-25 16:49)
Ciasto zrobilam,zjadlam i...nie zaluje. Jest pyszne.
?Zamierzam je zrobic na stype i nie chce pogarszac nastroju nieudanym ciastem.
Jako ze o porzeczki juz teraz nie tak latwo to czy myslicie,ze z mrozonymi malinami tez sie uda ? A moze przy malinach czycha jakies niebezpieczenstwo
Wkn (2016-08-02 23:03)
No niestety, pestek z czerwonych porzeczek można się pozbyć robiąc sok, przecier lub galaretkę, ale przy takich ciastkach trzymają się jak tonący brzytwy
Na szczęście ja tak lubię czerwoną porzeczkę, że pestki zupełnie mi nie przeszkadzają
Basialis (2016-08-02 22:57)
Twoj pomysl............... moje dzielo!Jedyne co zmienilam .......dodalam do piany lyzeczke octu z figi.
Rzeczywiscie pyszne, ale te pestki z porzeczek,,,,tragedia!
Zuzanna248 (2016-07-25 20:36)
ok, rozumiem, dzięki za wyjaśnienie w tempie...super ekspresowym.
Wkn (2016-07-25 19:13)
Staram się zawsze pod opisem podawać linka do przepisu tradycyjnego - nie wiem, jak to się stało, że w przypadku tego ciasta zapomniałam :(
Zuzanna248 (2016-07-25 18:47)
Dziękuję bardzo! mam jednak pytanie - czy jest taka zasada, że jak jest filmik, to już nie ma wersji tekstowej dostępnej? czy trzeba umieć znaleźć?
Wkn (2016-07-25 13:40)
Mówisz i masz, kochana ;)
http://wielkiezarcie.com/przepisy/ciasto-porzeczkowe-z-beza-10099740798308922758
Zuzanna248 (2016-07-25 11:20)
Wkn, nie ma normalnie napisanego przepisu, jedynie filmik? a był chyba... nie umiem znaleźć? czy już ślepota mnie ogarnęła? wolę czytać gdy mam robić, a filmik mogę obejrzeć niezależnie... pozdrawiam.
Wkn (2016-07-25 09:35)
Ja lubię kończyć pieczenie, gdy wierzchnia warstwa zamienia się w cieniutką chrupiącą lekko złotą bezę, a środek to biała piana :)
Bardzo się cieszę, że wykorzystałaś przepis i przypadł gościom do gustu :)
balbisia19 (2016-07-24 21:16)
Piana urosła na całą wysokość blachy i zrobiła się jak beza. Chrupala jak ja klulam patykiem. Nie jadłam ale Ci którzy próbowali bardzo sobie chwalili.
Muszę koniecznie zrobić do domu, może nawet jutro bo zostało porzeczek.
Wkn (2016-07-23 13:18)
Trzymam kciuki, żeby wyszło jak marzenie, balbisiu :)
balbisia19 (2016-07-23 12:49)
Właśnie siedzi w piekarniku ale z podwójnej porcji bo na dużej blaszce. Jutro jedzie w gości, mam tylko nadzieję ze do trwa.
Wkn (2016-07-13 08:53)
Idealne! Jak zwykle zresztą :)
megi65 (2016-07-11 19:11)