Komentarze wystawione przez użytkownika wmaj2

Jas lekko przepis zmodyfikowałem dodająć na końcu kminek.. Można popróbować z kminkiem lekko uprażonym na patelni.

A ja mam takie pytanie: W przepisie jest, że mieszamy margarynę z cukrem na pianę. A ja się zastanawiam, czy  rozgrzaną margaryne mieszamy (miksujemy) z cukrem, czy ucieramy w makutrze zwykłą (zimną) margarynę (masło) z cukrem?

Podzielę się swoimi uwagami po kilkukrotnym już wypróbowaniu przepisu (ostatno jest na tę potrawę duże zapotrzebowanie u mnie w domu): Otóż pieczarki i cebulka - jak najbardziej (oczywiście wcześniej podduszone). Pierś (pojedyncza) koniecznie przekrojona na 2 części. Cała nie tylko za duża ale i dłużej trzeb apiec a to oznacza bardziej wysuszone ciasto na wierzchu. Przyprawy są dowolne - jak kto lubi (używałem ostatnio bazylię + mielona kolędra + mielony kminek). .Jeśli chodzi o szynkę - proponuję Szwardzwaldzką (lub inną dojjrzewającą). Osobiście kupuję Szwardzwaldzką plasterkowaną w Lidlu (tam tez kupuję ciasto). Następna próba będzie z rybą. Wojtek.