Komentarze wystawione przez użytkownika rene007

Właśnie zamierzam przystąpić do przygotopwania karkówki wg rzeczonego przepisu. Wiem, że będzie wyśmienita. Ja przyrządzam karkówkę w ten sposób : dość grube, lekko rozbite plastry solę, pieprzę oraz posypuję z obu stron majerankiem. Wstawiam na jakiś czas do lodówki. Następnie obsmażam mięso na gorącym tłuszczu aż się porządnie zarumieni. Dodaję dość dużą ilość cebuli pokrojonej w piórka i duszę na małym ogniu do miękkości. Jeśli trzeba podlewam wodą. Rozpływa się w ustach