Komentarze wystawione przez użytkownika m17

A ja mam pytanie jak robisz wstążki? :) Mam dopiero 17 lat i chcę zrobić swój pierwszy tort w stylu angielskim. Trochę się już naczytałam o tym, ale i tak mam kilka wątpliwości:
1. Jaka masa w końcu jest najlepsz: cukrowa biała, marcepan sztuczny, czy ta z pianek?
2. Czasem jest napisane, że używasz barwnika w płynie. Czy to nie zepsuje mi całej masy?
I w ogóle to musisz otworzyć sklep i zbierać zamówienia na te wspaniałości, bo po prostu to dech zapiera.
Pozdrawiam.

Witam! Mam pytanko. Czy marcepan można barwić barwnikami w płynie? Bo gdzieś przeczytałam,że na pewno nie, a dzisiaj takie kupiłam ;(. I co teraz z tym zrobić? Farbować takimi czy szukać jakichś innych? Bo takie do jajek to nie wiem czy dostanę u siebie żeby były bezsmakowe. A i jeszcze jedno:) Jak robisz tort, tzn. czym go przekładasz?. Pozdrawiam.

Witam! Dopiero od wczoraj zainteresowałam się dekoracją tortów za pomocą sztucznego marcepana i jestem pod wieeeeelkim wrażeniem tego, co można z nim zdziałać. Właśnie dzisiaj zakupiłam na Allegro barwniki w płynie i o zgrozo przeczytałam gdzieś,że takimi nie ma sensu barwić marcepana. Prawda to?