Dla mnie wielka niewiadoma jest dalej ta temperatura :( Jajka(żółtko i białko) ubijałem od razu z cukrem i wychodzilo mi cos takiego :
Piekąc w temperaturze 200oC i po paru min 180oC Z tym ze teraz mi zależny by wyszła idealna wiec można prosić o podpowiedz w sprawie temp ?? 160 termo obieg to dobry pomysl ?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jajka(żółtko i białko) ubijałem od razu z cukrem i wychodzilo mi cos takiego :
Piekąc w temperaturze 200oC i po paru min 180oC
Z tym ze teraz mi zależny by wyszła idealna wiec można prosić o podpowiedz w sprawie temp ?? 160 termo obieg to dobry pomysl ?