Komentarze wystawione przez użytkownika andiego

raczej rzadko wpisuję komentarz ale musiałam to zrobić. To jest rewelacja. Odrobinkę zmieniłam przepis tzn. zamiast mąki zmieliłam płatki owsiane i dodałam troszkę mąki orzechowej. Ale nawet gdyby nie to ( jestem na diecie ze względów zdrowotnych) na pewno też wyjdzie zarąbiście. Mało jest naprawdę przepisów tylko na warzywach które smakują mięsożercom. Wielkie dzięki. Nawet maż który nie tyka mojego jedzenia wyjadł delikatnie mówiąc prawie wszystko - oczywiście też moje 

mała uwaga dla innych- masa może być rzadsza ale dodajcie dodatkowo same białka. Na patelni zetną się o jest rewelacja

bardzo dziękuję i pozdrawiam

a może za szybko zrobiłam chleb

witam,

tak są bąble i czuć dość mocno kwas. Czy to dobrze? sory za kłopot ale nie wiem co robić dalej bo twoje przepisy są naprawdę super- może ja coś robię nie tak

to dalsze dokarmianie nie ma sensu? czy dalej dokarmiać i spróbować za kilka dni

witam,

zrobiłam twój zakwas- chleb zrobiłam krok po kroku wg twojego przepisu i nie wiem co się stało- ciasto od początku wydawało mi się rzadkie - nic nie wyrosło  i jeszcze zrobił się zakalec- co mogło być przyczyną? zakwas jest od 26-listopada codziennie dokarmiany

jeszcze raz dziękuję

bardzo bardzo bardzo dziękuję za tak szybka odpowiedz - ostatnie pytanko czy mam podawać również cukier? jeżeli tak to ile i jak często

długo szukałam super z detalami opisanego przepisu na zakwas- jednak mam zapytanie-ja potrzebuję zakwasu na kilkanaście chlebów tygodniowo( bo chce robić chleb moja rodzina ale nie chcą sami robić zakwasu)  przez cały rok a moje pytanie to czy zakwas musi być chowany po 2 tygodniach do lodówki czy cały czas ma być w ciepłym i go dokarmiać - jeżeli dokarmiać to ile i jak często, z góry dziękuję za pomoc jak mieć cały czas duży zapas zakwasu