Komentarze wystawione przez użytkownika basienka43

podam ci teraz przepis na babkę drożdżową z automatu  ....(0_0)   z migdałami i rodzynkami.....750g program 4..............85ml.mleka ciepłego....2 jajka roztrzepanie.......160g mała w temp pokojowej...1 łyżeczka soli.....70g cukru.... 390g mąki tortowej przesianej....2.5  łyżeczki drożdży suchych....40g migdały.....110 rodzynki................a teraz na 1000g   120ml.mleko ciepłe...3 jajka roztrzepanie...210g masło w temp pokojowej...1 łyżeczka soli.....90 g cukier.....530g mąka tortowa...3.5 łyżeczki suchych drożdży....50g migdałów......150g rodzynki wymoczone    smacznego jesionka do dzieła  

witaj jesionka    mam przepis na drożdżówkę z automatu juz piszę    ciasto drożdżowe.........waga 750. program 4    składniki.......2.5 łyżeczki mleka płynnego(ciepłego)......3 jajka rozbełtane........160g masła lub palmy lub margaryny temp. pokojowa .....1,5 łyżeczki soli......5 łyżeczek cukru.....390 g mąki tortowej przesianej ....2 łyzeczki drożdże suche.......120g rodzynki wymoczone ......do automatu najpierw dodaję składniki płynne na samym końcu mąkę a na wierzch drozdże ważne jest aby drożdże nie połączyły się z solą cukrem booooooo nie wyjdzie ciasto....dobrze jak jaja roztrzepiesz   ...mleko troszke ciepłe ale nie za gorące   rodzynki wymoczone  je wkładasz dopiero jak automat zawoła o nie  ...najpierw jest cykl mieszania ciasta  po czasie automat woła o dodatki   wsypujesz je zamykasz pokrywe i automat resztę zrobi sam SMACZNEGO  podam ci ten sam przepis ale składniki na 1000g ułatwie ci zadanie  3 łyżeczki mleka(ciepłego).....5 jaj rozbełtanych ....210g masła temp pokojowa....2 łyżeczki soli.....6 łyżeczek cukru....530g mąki....2,5 łyżeczki suchych drożdży......140 rodzynek wymoczonych .....jak zacznie automat  mieszac składniki sprawdzaj czy nie jest ciasto za płynne jak tak?   dodawaj stopniowo mąkę ale nie za dużo ....potem automat zawoła o składniki ...dosyp rodzynki i od tego momentu nie wolno juz ci zaglądac to znaczy otwierac pokrywy dośc lukania hihiihihih  powodzenia napisz jak wyszło  

witajcie chlebowicze........a więc bułeczki wychodzą mi znakomicie sklepowe mogą się schowac piekę codziennie 6 szt na nas dwoje wystarcza są naprawdę rewelacyjne  ...pychota.......ciasto robie w automacie a piekę je w piekarniku.......nad chlebusiem jeszcze pracuję  mam juz dwa wypracowane chlebki ale jeszcze je doskonalę   .......to dodaję coś to odejmuję ...az osiągnę perfekcjny chlebk.....ja go robie inaczej ..ciasto robię na chlebek w automacie a piekę w piekarniku nie ma porównania jaki pyszny i zarumieniony....zaraz po wyjęciu skrapiam wierzch chlebka...swieci się pięknie a smakuje jeszcze lepiej...ma formę chleba normalnego jak sklepie lub pieke w podłóżnej foremce.... jak rośnie ponownie nakłuwam go widelcem wyrasta pięknie...cały czas praktykuję i dzielę się z wami moimi doświadczeniami    pozdrawiam wszystkich  (0_0) 

witaj Aga    podam ci przepis na konfiturę.........750g pomarańczy........600g cukier.........50g pektyna   .....program 11 u mnie to program na o nazwie Dżem    nie wiem jaki masz automat ja mam Moulinex ......inny przepis to przecier z jabłek.....600g jabłek.....600g rabarbar.......5 łyżek dużych łyżek  cukru   ...według przepisu ale to dla mnie na oko za mało cukru  hmmmmm   kombinuj   powodzenia Agnieszka

Janku  ..nie rozumiem w czym problem czy w tym ? ., że zostałeś bez chleba  czy....... sama nie wiem jaki masz dylemat....rozwiń ten temat......a może taki że zostałeś bez chleba i musiałeś iśc do domu.....a na dodatek podzieliłeś się swoim przepisem (0_0)  nie otrzymawszy w zamian NIC   (0_0)      

jeszcze coś    jeśli chce się zakupić automat..najpierw trzeba 1. ile jest osób w domu   2.  jak często będzie pieczony chlebak   3. chlebek z automatu jest troszkę droższy   składniki  prąd    4.ile możemy poświęcić pieniążków na zakup   kupujesz tanio  - kupujesz wiele razy   )  pomyśl    ....lecz domowego chlebka nic nie zastąpi chyba mi to przyznacie   hihiihiih.....zawsze trzeba wszystko starannie odmierać ...mieć świeże produkty...   trzymać się receptur....zachowywać odpowiedni program przy pieczeniu  ....SMACZNEGO

witam wszystkich cieplutko jak obiecełam jestem (0_0)  .......no zaczęłam piec pełną parą....tylko brak zjadaczy chlebka....na nas dwoje to za dużo ale czasem przyjdą dzieci i robią się pustki.....zgadzam się ten chleb jest jakis inny niż w sklepie jest cięższy   a że się kruszy to dodaj wody....ja jak zaczynam piec chlebe z począrku ciągle zaglądam i palucham sprawdzam ciato albo dolewam wody albo podsypuję mąką ale ostrożnie.....przyznać trzeba że do chleba sklepowego daleko nam ...nasz chleb jest treściwszy  zdrowszy choc czasem nieforemny  i trochę ciężki ( syty) hiihihihihiih....zastanawiam się tylko nad jednym mój chleb po bokach jest ładnie upieczony a na wierzchu bledziusieńki jak młymarz a mam ustawienie na 3 czyli przypieczenie całkowite  ...co może być tego przyczyną..czytałam kiedyś że ktoś wyjmuje po upieczeniu chleb smaruje go na wierzchu i wkłada do piekarnika aby z góry się dopiekł i nabrał koloru...polecam tez metodę moją  dzielę się z wami chlebowicze .....zaraz po wyjęciu chleba upieczonego z formy natychmiast z góry pędzęlkuję go letnią wodą   skórka mięknie i pęka wygląda fajnie   można to zrobicc również jak ktoś będzie przypiekał go ponownie na chwilkę w piekarniku  po wyjęciu też można go wypędzelkować ...tak robią piekarz dlatego skórka chleba jest popękana i ładna ...(0_0)   pofantazjujcie w kuchni...mnie juz plecy bolą od tego pieczenia czytania sprawdzania odmierzania.....budzę się rano i myślę co dziś wydziwić...dziś akurat robię drożdżówkę z jabłkami     ...automat właśnie pracuje i wyrabia ciasto ..potem go upiekę w piekarniku..........jeśli chodzi o chlebek wreszcie dostałam mąkę żytnią.......piekę chlebek pszenno - żytni wychodzi pycha....pszenno żytni ze słonecznikiem...jutro przymierzę się do  ziemniaczanego ze słonecznikiem...rada zawsze słonecznik zrumienić na opatelni....a co do książki też ją kupiłam...niekróre przepisy sa fajnie ale niektóre nie do zrealizowania ze zwglęgu na marny zakup ich w sklepach...za dużo uganiania się  szkoda zdrowia i czasu.........serdecznie pozdrawiam mogę się podzielić przepisami prosze pytać ale na te wypieki które wyżej napisałam ( sa sprawdzone)  ......a więc do nauki kochani szlifować swoje umiejętnoiści piekarsnie POWODZENIA

witam wszystkich.....no cóz dołączyłam do was kochani niestety...mąz sprezentowal mi automat do wypieku chleba...poczytałam was uważnie i włos mi się zjeżył co mnie czeka .....zanim się nauczę wykarmię całą brac ptaków i bezdomne psy hihihih...najgorsze jest to że przysłano mi zamówiony automat bez książeczki z wypiekami....spędziłam pół dnia na szukaniu przepisów lecz fiasko nic nie znalazłam......szczątkowe przepisy niestety........nic napisałam e-mail do producenta i czekam...najgorsze w tym jest to że książeczka powinna byc ale ktoś zaniedbał tej formalności i muszę czekac na przesłanie mi jej.......fajnie tu piszecie czasem się uśmiałam do łez.....ale i wiele nauczyłam i nie popełnię błędów jak wy dziękuję ....mam wypiekacz Moulinex OW 5003   może ktoś taki ma i podzieli się ze mną spostrzeżeniami a i może  przepisami...jak dojdę do wprawy w pieczeniu też nie omieszkam udzielac pomocy i porad....narazie przyjdzie mi w weekend gapic sie w wypiekacz i marzyc o pachnącym chlebku hihihihihi...serdecznie pozdrawiam ...i jak ruszę z pierszym wypiekim zaraz napiszę ...obiecuję