Komentarze wystawione przez użytkownika Capadocia
-
Komentarz do pierogi leniwe
(2008-12-06 17:04)witam po przerwie.no wiec nie wyszlo to za ciekawie.dalam sie nabrac na ten przepis bez ziemniakow i juz nie udalo sie tego uratowac.nie polecaam gotowania czegos z przepisu pod ktorym nie ma wielu komentarzy.to jest niesprawdzone.poza tym przychyle sie tutaj do opinii goroncego,ze jedno jajko wystarczy no i twarog chudy to tez mysle madra rzecz.w tym wszystkim chodzi o to,zeby dac jak najmniej maki,zeby ciasto si nie kleilo,i zeby mialo wystarczajaco gesta ale pulchna konsystencje.wobec tego trzeba jak najbardziej ograniczyc wszelkie plyny.tak nastepnym razem zrobie i wiem,ze wyjdzie dobrze,bo w ten sposob robilam juz kopytka i wyszly super.pamietajcie: jak najmniej maki (tylko uwazacie-konsystencja nie moze byc jak "do biszkoptu",bo nic nie uformujecie.powodzenia -
Komentarz do pierogi leniwe
(2008-12-06 14:47)Znalazlam przepis na pierogi leniwe i nie ma tam ziemniakow.wydaje mi sie ze sa one elementem,ktory pomaga wyrobic ciasto.jednak cos mnie podkusilo,zeby go zrobic.i co?wyszla mi bardzo rzadka masa,nie chce dawac na sile maki bo beda twarde.czekam na ziemniaki i dodam do tego ciasta.bede musiala dodac troche wiecej maki bo w przepisie byly 4 jajka.oby sie udalo!wrcam po przerwie jak juz beda na talerzu.napisze czy brzuch peka mi z glodu czy z wrazenia.dobrze,ze nie mam za chwile gosci uff