Komentarze wystawione przez użytkownika Futrzak25

Sos sojowy to nie to samo co sos Teriyaki. Teryiaki jest robiony oprocz soji na winie. W Japonii na sake i miodzie.

Mam przyjaciol z Pakistanu, Iraku, Iranu,Maroko oraz Turcji. Najczesciej serwowano mi humus zmiksowany tak na grubo a ie na gladko i z tym co tutaj w przepisie z dodakiem posiekanej pietruszki

Ja nie dodaje majonezu do jogurtu,tylko mieszam z czosnkiem, koperkiem i szczypiorkiem - czasem dodaje taki proszek do dressingow ziolowy do jogurtu. Brokul nie gotuje,wole jak sa takie chrupkie - nasiakaja tez jogurtem wiec sa ok. Poza tym daje tez nasiona pinii zamiast migdalow - tez z patelni i drobiutko pokrojony podsmazony dobrze i osuszony boczek wedzony. Znajoma dodaje to tego wszytskiego jescze suszona zurawine

Mnie sie tez przepis podoba i bede chyba dzis probowac. Jak dobrze zrozumialam to papryke tez smazyc z kurczakiem? A co nas obchodzi jakas tam dunska Margit z telewizji chinskiej;-)

Tak,  thai chicken curry jest swietna potrawa jednak oryginalnie zawiera tez duza ilosc czosnku, eggplant (specjalny rodzaj oberzyny), limon grass i nac kolendry - niemal nieodzownej w kuchni tajskiej. Sosy nie sa zbyt geste wiec smietana mozna sobie odpuscic jesli jest juz mleko kokosowe. Kolor  karry thaiskiego jest z reguly powiazany z jego ostroscia - zolte jest najostrzejsze. Zielone tez jest dosc ostre.Pozdrawiam