Komentarze wystawione przez użytkownika Michau
-
Komentarz do Marcepan Sztuczny II
(2013-01-03 09:39) -
Komentarz do Japonka
(2011-05-15 00:48) -
Komentarz do Tort czekoladowy - uczta dla podniebienia
(2010-09-05 13:08)
Masa jest super, korzystałem z niej już kilka razy i znów zamierzam, ale teraz mam pytanko... Mam przygotować tort z bitą śmietaną, pokryty także marcepanem. Wiem, że nie powinno się go kłaść na śmietanę, ale nie chciałbym też pozostawiać suchego biszkoptu. Czy można np posmarować boki i wierzch lekko drzemem lub konfiturą, tak aby oddzielić masę od śmietany? A może drzem też spowoduje rozpuszczanie masy? Macie z tym może jakieś doświadczenia lub inne pomsły?
Z góry dziękuję za podpowiedź i pozdrawiam