Komentarze wystawione przez użytkownika ladygreen
-
Komentarz do seler naciowy - surówka z orzechami
(2010-03-02 16:12)ja robię seler naciowy + ananas i majonez.w tym przypadku niestety dla mnie najbardziej odpowiada Helmans i podaje normalnie do obiadu.ale niczym nie przyprawiam tylko daję majone. jest extra do kurczaka do mięs smażonych.POLECAM -
Komentarz do panna cotta
(2010-03-02 16:09)właśnie takiego przepisu szukałam-może zabrzmi to dziwnie ale pracuję jako kucharz i całe lato robiłam ten deser ale nagle proporcje mi z głowy wyleciały.Ale to sąwłaśnie takie jak mają być.Ja dodaję odrobinę Baccardi i serwuję z karmelem oraz kruszonym skarmelizowanym cukrem pomieszanym z pistacjami.
Dzięki za przypomnienie proporcji
pozdrawiam