Komentarze wystawione przez użytkownika monika6050

włączyłam minutnik na 40 min i cały spód mi się przypalił :(  Się naskrobałam :(

a jeszcze oczywiście połowa drożdży i ciasto posoliłam. Pycha.

Paszteciki pyszne. Zrobiłam z grzybami bo jest sezon, dodałam majeranek, czosnek i suchą namoczoną bułkę.  mięso tylko podsmażyłam z cebulą  podlewałam wodą i dusiłam (bez ważyw po zapomniałam o nich) po jakimś czasie dodałam przyprawy i grzyby i dalej dusiłam. Ciasto świetne bo nie wymaga wiele zachodu. Nie musi roznąć. Wszystko wrzuciłam do miski i zmiksowałam 7 minut.  Chyba tylko źle zwinęłam bo na zdjęciu są innego kształtu. Rozwałkowałam na prostokąty z jednym bokiem krótszym drugim dłuższym, nałożyłam farsz na całości placka (nie powinnien być tylko wałek na środku ?  )  zwinęłam tą dłuższą stroną jak w okrągły wałek (2-3 warstwy) i pokroiłam jak kopytaka. Wyszły takie jakieś bułeczki gdzie po dłuższej stronie pasztecika widać farsz (na zdjęciu ten farsz wystaje z krótszej strony)   czyli wnioskuję że coś robię źle. Jak prawidłowo zwijać paszteciki ?