Komentarze wystawione przez użytkownika ginger*

tekst z wikipedii "Kluski śląskie (śl. gůmiklyjzy) - rodzaj klusek ziemniaczanych przygotowanych z ugotowanych ziemniaków połączonych w stosunku 4:1 ^[1] z mąką ziemniaczaną, formowane w kulki z wgłębieniem, gotowane w osolonym wrzątku.(...)
Są popularną potrawą na Górnym Śląsku (z wyłączeniem Śląska Cieszyńskiego), gdzie istnieją dwie formy dania. Jedną są kluski białe przygotowywane tylko z gotowanych ziemniaków i mąki. Druga forma to natomiast kluski czarne, gdzie do ziemniaków gotowanych i mąki dodaje się jeszcze w 1/3 surowych ziemniaków przetartych na masę ziemniaczaną."

super przepis, sałatka pierwsza klasa:) Pozdrawiam

Dokładnie tak oryginalne kluski śląskie są bez jaj, z jajkami to bardziej kopytka wychodzą.
Pozdrawiam:)

Zrobiłam dziś na obiad. Do końca trzymałam sie przepisu niestety nóżki wyszly bardzo mdłe...

najlepsze sa gouda topione lub śmietnkowe:)