kluski śląskie

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu przeciskamy/ubijamy je. Formujemy w okrągłą babke i dzielimy na cztery równe połówki.


Jedną część wyciągamy i na jej miejsce wsypujemy mąkę.

Wszystko razem (cztery połówki ziemniaków+mąka) wyrabiamy na jednolitą masę.
Następnie formujemy małe klusezki z dziurką.



Wrzucamy na gotującą sie osoloną wode i minutke po wypłnięciu wyiągam.
Życze smacznego:)