Komentarze wystawione przez użytkownika volcania

Zrobiłam tego pysznego omleta w wersji gigant, czyli z podwójnej ilości składników. Usmażyłam na wielkiej patelni, kombinowałam z obróceniem przy użyciu patery do ciast ;) , ale udało się, tak że się nie rozwalił i wyszło niebo w gębie! :) Świetny przepis!

Wykorzystałam pomysły alidab i pyzolinki, tj. ubiłam białka, ubiłam żółtka z cukrem, połączyłam żółtka z białkami, mąkę + proszek + kisiele wymieszałam, przesiałam i dodałam do masy jajecznej i na koniec dodałam otartą skórkę z cytryny, sok z połowy cytryny i olej. Wyrosła pięknie. Polałam polewą czekoladową i efekt widać na zdjęciach :) Moim zdaniem mogłaby być trochę bardziej wilgotna, ale poza tym jest pyszna i gościom baaardzo smakuje. Przepis dodany do ulubionych :)

Ciasto pyszne! :)
Pod budyń dałam jabłka obtoczone w bułce tartej, a do kruszonki dałam mąki krupczatki. Wyszło w sam raz - nie za słodkie, ale i nie bez smaku. Kruszonka razem z  białkami stanowi bardzo chrupką warstwę, która kryje pod sobą słodki budyń i kwaskowate jabłka. REWELACJA! Na pewno zrobię je jeszcze nie raz, wypróbowując inne modyfikacje - np. inny smak budyniu ;) Ale na pewno też będę dodawać owoce :)

Pozdrawiam!