Komentarze wystawione przez użytkownika Grucha

arczi1984

Obliczyc bedzie mi trudno bo nie mierzyłem z poczatku po dodaniu cukru ale jezeli filmik z you tuba jest w miare sprawdzony to mozna coś okreslic ale dzięki za pomoc i informacje niestety o robieniu wina wiem jeszcze troche mało bo to było moje pierwsze ale juz planuje nastepne z ruzu

 

arczi1984

dzieki bardzo owoce ununołem balon wyczysciłem i wino wlałem z powrotem do balonu korek rurka i dalej pracowało jeszcze z dwa tygodnie po tym zlałem do butelek mam nadzieje ze zrobiłem wszystko ok przez te dwa tygodnie osad opadł dosyc sie wyklarowało i próba była próbującym smakowało wiec chyba wyszło ok a czy jest jakas możliwos sprawdzenia teraz ile ma procentów ?

 

zauwarzyłem ze duzo tu dyskusji a mało konkretów właściciel tego wina moim zdanie bardzo mało sie udziela a sadze ze jako prowokator tego forum powinnien bardziej ale to tylko moja subiektywna ocena.

a czy owoce od poczatku procesu do konca fermentacji powinny utrzymac sie na górze czy opasc na dno?

Witam 

własnie dzisiaj zlałem moje wino i po pomiarze wyszło ok 5 blg czyli gdzies ok 1,5% mocy jak dobrze to rozumiem chyba ze winmierz źle mierzy bo czyć trochę mocy wina przynajmniej tak mi sie wydaje al jezeli jest takie słabe to co zrobic aby wzmocnic bo zlałem wino oddzieliłem od owocó i wlałem z powrotem do butli korek rórka wosk i chba dalej pracuje to dobrze co ewentalnie polecacie ?

 

ja zrobiłem bez drozdzy tylko w odpowiednich proporcjach i teraz ładnie fermentuje 

winogrono woda cukier  pare dni stało myslałem ze nic z tego nie bedzie a teraz pracuje az miło się słucha powodzonka

nie wiem jaka to roznica ale ja robiłemz zielonych winogron

ewka63
    Dzieki bardzo jest taka jak piszesz  czyli jedna paczuszka starczy wilkie dzieki. bardzo pomocne

a masz moze jakis dobry przepis na jakies dobre winko z owoców czy z ryzu wolałbym wybrubować coś sprawdzonego niz eksperymentowac tym bardziej ze nic nie robilem wczesniej

 

ewka63 a ile tych drozdzy dodac bo balon mam 50 nastawiony a drozdze mam takie 

szlachetne drożdze winiarskie wysokoalkoholizujace   ZAMOJSCY  SHERRY  5gramowe

 

ewka63   Dzięki bardzo ale masz racje nie wejdzie tyle soku a jak bym dał same drożdze winiarskie tylko ze kompletnie nie mam pojecia o tym bo robie pierwszy raz wino miałem winogrono na działce i wpadł pomysł kurcze jak ktos zna złoty srodek na uratowanie mojego pierwszego wina to supr fak faktek w butli cos tam sie chyba dzieje bo trochę sie spieniło a nie wiem czy to dobry objaw czy nie?

a co z moim da sie cos jeszcze zrobić trzeci dzie i nie pracuje dolac czegoś dosypać mozna po trzecim dniu cos jeszcze zrobic???

dzisiaj drugi dzień i nadal nie babluje poprawie woskiem moze jednak gdzies dziurka jest a nie widać a nastawiłem w odpowiednich proporcjach 50l balon ale to chyba nie ma znaczenia?

robco

ja miałem ten sam problem korek sie wysówał ale wterłem recznikiem papierowym korek i szyjke balonu i pomogło po prostu było mokre ale i tak mi sie wysunoł to zalałem woskiem i jest raczej ok taki wysuniety troche

 

ja u mnie patrzałem ale zadnej nieszczelnosci nie zauwarzyłem poczekam do jutra i zobacze co bedzie

Witam 

to moje pierwsze wino i mam nadziee ze sie uda 

a co zrobić w przypadku gdy wino nie pracuje tzn nie babluje nastawiłem wczoraj czekac czy jakis drozdzy dosypać popmoże ktoś?