Komentarze wystawione przez użytkownika Bulion

Dziś zrobiłem schabik niezły skróciłem troche czas pieczenia i niestety nie był tak soczysty jak się spodziewałem że będzie mam pytanie na początku pieczesz w 200  pół godziny  a drugie pół w jakiej temperaturze?  Ja użyłem 1.4 kg schabu piekłem go razem ok. 1.5 h myślę że po godzinie w rękawie był już prawie gotowy  niestety nie sprawdziłem termometrem  cóż ogólnie był dobry tylko nie zachwycił mnie soczystością choć go dobrze nasączyłem  i marynowałem 12 h