Komentarze wystawione przez użytkownika tingra

  • Komentarz do jajecznica z kurkami..

    (autorstwa izaa_a ) (2017-07-01 00:27)
    Dobrze mowisz aggusia35, grzybow sie nie plucze :) Jeszcze jedno, do kurek nie powinno uzywac sie pieprzu , zwlaszcza czarnego. Kurki, czyli pieprzniki maja juz w swoim smaku gorycz wystarczajaco. Proponuje doprawic curry:)
    autor: tingra
  • Komentarz do Zakręcona pizza

    (autorstwa adelajda78 ) (2017-05-10 23:48)
    Iwett zrobilas te pizze??? Smaczne bylo??? Wedlug mnie to bulki nadziane czyms a nie pizza!!! Przepis chaotyczny jak zreszta nie jeden autorki.
    autor: tingra
  • Komentarz do Pani Makowska

    (autorstwa megi65 ) (2017-05-04 21:43)
    Megus TY jestes mistrzynia cukiernictwa !!! Szkoda, ze w moim kraju nie kupie maku w rozsadnej cenie:) Piekny wypiek, piekne zdjecia i nazwa cuda rowniez przemila!!! Pozdrawiam!
    autor: tingra
  • Komentarz do "polskie pesto"

    (autorstwa pwyso ) (2017-05-01 22:00)

    Nie imponujesz mi twoja wiedza na temat sosu pesto. Oczywiscie wiem, ze nazwa sosu pochodzi od wloskiego slowa "pestare", czyli "gniesc". Kiedys i pewnie w dalszym ciagu ambitne gospodynie "gniota" sos pesto w mozdzierzu, bo po prostu blender jeszcze nie byl wymyslony, kiedy sos pesto powstal, albo tradycyjnie robia sos jak mama i babcia robily. Wytlumacz mi roznice recznego  krojenia lisci bazylii nozem wedlug twojego sposobu a uzyciem noza blendera, ktory w pare sekund zrobi pieknie zielony, gesty sos pesto? O jakim cieple noza piszesz? Zareczam , ze w mojej kulinarii nie ma wstepu zaden fabrycznie robiony sos w sloiku!!! Wiec rowniez daruj sobie wywody na temat mojej wiedzy na temat sosu pesto!

    autor: tingra
  • Komentarz do "polskie pesto"

    (autorstwa pwyso ) (2017-04-29 22:12)
    Sos pesto jest pieknie zielonym, gestym, blendowanym sosem pochodzenia wloskiego, Sladniki mam nadzieje znasz, bo reklamujesz sie importem wloskich produktow. Twoj przepis nie ma nic wspolnego z sosem pesto, obojetnie jak nazwiesz , jest to doprawiony olej rzepakowy i na pewno smaczny do marynat , jednak nigdy nie moze nazywac sie sosem "pesto" nawet  "polskim pesto" :)
    autor: tingra
  • Komentarz do błyskawiczna surowka z białej kapusty...

    (autorstwa izaa_a ) (2017-04-29 21:50)
    No tak myslalam, ze ciezko kapuste "utrzec" na tarce:) Mloda nie szatkuje, kroje na mniejsze kawalki. Dodatkow bez ograniczenia mozna dodac. Wszystkie nowalijki wiosenne pieknie zgraja sie z ta surowka:)
    autor: tingra
  • Komentarz do błyskawiczna surowka z białej kapusty...

    (autorstwa izaa_a ) (2017-04-29 19:03)
    Na jakiej tarce ucieralas kapuste? Taka szybka salatke z mlodej kapusty moge sobie wyobrazic, ze bedzie pyszna, natomiast z bardzo zbitej zimowej juz nie.
    autor: tingra
  • Komentarz do "polskie pesto"

    (autorstwa pwyso ) (2017-04-29 18:55)
    Sosem "pesto" bym tego nie nazwala, raczej olejem doprawionym skladnikami:)
    autor: tingra
  • Komentarz do Forszmak drobiowy

    (autorstwa s_anka88 ) (2017-04-28 00:19)
    Masz racje Rzymianka, leczo to pieknie kolorowe danie, cieszace oko a tutaj widze jakis szary misz masz nie wiadomo jakiego pochodzenia i ani receptura ani wygladem nie ma prawa nazywac sie LECZO! Smutne , ze autorka zanim nazwie danie nie sprawdzi czym jest leczo i jakie skladniki powinny byc obowiazkowe.
    autor: tingra
  • Komentarz do Jajka na twardo

    (autorstwa tineczka ) (2017-03-16 13:23)
    Dziekuje ja-zaba i ciesze sie, ze sposob sie Tobie spodobal:) Jak jajka sa bardzo swieze to beda sie zle obieraly. Ja po 10 minutach wyjmuje ugotowane jajka i oziebiam natychmiast lejaca sie bardzo zimna woda z kranu. Dobrze jest rowniez ugotowac jajka dzien wczesniej i zupelnie oziebione wstawic do lodowki w skorupkach. Powinno pomoc:)


    Jeszcze jedno, jak skorupka zaczyna sie zle obierac, nalezy delikatnie wyczuc "otoczke"-blone otaczajaca jajko pod skorupka i ja sciagac razem ze skorupka jajka. Widac to doskonale, bo blona jest matowa a bialko powinno byc blyszczace, sliskie przy obieraniu:) Pozdrawiam:)
    autor: tingra
  • Komentarz do kurczak Yassa z Senegalu...

    (autorstwa izaa_a ) (2017-03-16 00:19)
    Wlasna interpretacje potraw ma kazdy prawo miec, z tym sie zgadzam! Nikt nie ma prawa natomiast nazwac dania jako oryginalne z danego rejonu, kraju jak przepis  nie zgadza sie z prawda. To takie proste, napisac "a la", "moja wersja" w nazwie dania  :)
    autor: tingra
  • Komentarz do cannoli- sycylijskie rurki z ricottą….

    (autorstwa izaa_a ) (2017-03-16 00:03)
    Tak Iwett , Dorota ma na blogu doskonale opisany przepis , warto zajrzec:)
    http://www.mojewypieki.com/przepis/sycylijskie-cannoli
    autor: tingra
  • Komentarz do Steki Z Polskiej Polędwicy

    (autorstwa anenia ) (2017-03-15 01:37)
    Nie bardzo rozumiem nazwe "Polska poledwica" ...z jakiego zwierza jest???
    autor: tingra
  • Komentarz do cannoli- sycylijskie rurki z ricottą….

    (autorstwa izaa_a ) (2017-03-13 00:00)
    Pwyso, moj nick to tingra:) Wydaje sie mi, ze nie dokladnie przeczytales, albo nie zrozumiales  moja odpowiedz do mary50 chcaca zrobic wlasnie cannelloni z tego przepisu:) Ja doskonale znam roznice miedzy cannoli i cannelloni.

    Niechcaco i pewnie z powodu nieznajomosci jezyka wloskiego wstawiles poprawny przepis na cannoli i teraz porownaj sobie skladniki tego wypieku ze skladnikami podanymi w przepisie przez Izaa:

    smalec
    maka
    cukier
    2 jajka
    1 bialko
    szczypta soli
    kakao
    wino Marsala wytrawne
    bialy ocet

    To ja jeszcze dodam od siebie, ze w niektorych przepisach sa 2 jajka i jedno zoltko, kakao i cynamon albo tylko cynamon.Wino Marsala rowniez slodkie. Maslo zamiast smalcu w bardziej "nowoczesnym" przepisie. 
    Pomysl czego brakuje w podanych przez izaa  skladnikach! Powodzenia:) Pozdrawiam cieplutko:)
    autor: tingra
  • Komentarz do cannoli- sycylijskie rurki z ricottą….

    (autorstwa izaa_a ) (2017-03-10 22:16)
    mggi63, pozytywne wypowiedzi o powyzszym przepisie dotycza czegos co nie jest cannoli z Sycylli. Niewiedza nie zastapi prawdy i nie wytlumaczy ignoracji autorki, ktora wrecz oszukuje wszystkich nie majacych pojecia o autentycznym wypieku i poprawnej recepturze.. O moja radosc z zycia i spokuj  sie nie martw, mam wspaniale z nimi:)))
    autor: tingra
Pokaż więcej opinii
Przejdź do pełnej wersji serwisu