Komentarze otrzymane przez użytkownika tomasz38

  • Komentarz do Paryska zupa cebulowa

    (autorstwa tomasz38 ) (2021-05-03 12:02)
    Ugotowałam niniejszą zupę na wczorajszym rosole. Poszło mi więc błyskawicznie. Hm, moje kubki smakowe nie specjalnie tolerują posmak wina w potrawie, za to mąż jest zachwycony. Zjadł dwa pełne talerze pytając dlaczego nigdy wcześniej nie ugotowałam takiej zupy. Zamiast grzanki wybrał po prostu pajdę świeżego chleba z masłem.
    autor: goplana2
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2014-01-27 08:31)
    Bardzo ciekawy artykuł uwielbiam wszystko co jest związane z włochami 
    autor: aneta55351
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2012-04-16 21:11)

    a jeszcze jeżeli chodzi o pizzę to co ją głownie odróżnia od tej np u nas to, że musi być pieczona w piecu (forno) opalanym drewnem w temp. ponad 400 st. piecze się ją ok 2 min. no i oczywiście bez ketchupu :)

     

    autor: pwyso
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2012-04-16 21:03)

    do A jak wygląda typowy, smakowity dzień z życia Włocha? z całym szacunkiem dla autora cappuccino nie podaje się po posiłku. Każdy we włoszech wie że cappuccino podaje się max do 11 rano bo mleko, w ich tadycji, bardzo źle trawi się szczególnie z mięsami.

    Dlatego z politowaniem patrzą jak ktoś zamawia cappuccino po południu.

    autor: pwyso
  • Komentarz do Kilka uwag na temat ryżu

    (autorstwa tomasz38 ) (2011-11-17 09:24)
    Zawsze mam problem z tym artykułem, że nie ma wnim proporcji. Razwyszedł mi ryż super, następnym razemjeden "glut". Wiem,że to sprawa proporcji. Może by tak chociać trochę informacji,ile rosołu na szklankę ryżu?
    autor: beatus
  • Komentarz do Kuchnia węgierska

    (autorstwa tomasz38 ) (2011-03-08 14:21)

    Jak przez sen pamiętam deser węgierski. Wiem ,że był pyszny, delikatny , prawie biały.Oj

    autor: Laugasel
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2011-02-24 09:29)
    Ja również pozdrawiam wszystkich wielbicieli kuchni włoskiej
    Gosia z Piemontu
    autor: gosia64
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2011-02-23 23:05)
    Pozdrawiam wszystkich wielbicieli kuchni wloskiej
    Gosia z Kalabri
    autor: Gosia76
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2010-11-26 20:11)
    prawdziwy Wloch  a  raczej Wloszka nie przeleje makaronu zimna woda.tortelini to inaczej nasze Polskie uszka ,nawet z grzybami, chociaz przewazaja z miesem, i sa odrobine mniejsze.
    ravioli sa okragle z serem ricotta , kwadratowe ze szpinakiem albo innym farszem.Makaron bugatini to spagetti troszke grubsze z dziura w srodku niczym slomka.gnocchi to nasze kochane kopytka tylko ze tutaj  robi sie kulki i przetacza po widelcu  po zabkach aby nadac im owalny  ksztalt z wzorkiem w paski . jak sie czyta to skaplikowane ,ale w wykonaniu proste.
    autor: italiana
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2010-09-10 20:00)
    Artykuł rewelacyjny ale....co do jednego mam spore wątpliwości....nie znam ani jednego włocha ani włoszki, którzy przelewają makaron zimną wodą...( a spędziłam z włochami i we Włoszech troszkę )
    autor: befana
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2010-08-27 00:02)
    witam,

    jestem pod wrażeniem informacji:) z uwagi na znajomość tematu, pozwolę sobie na dodanie sera z mleka owczego- Ricotta:) do nazw oraz chleba zwanego Skiaczata (nie wiem jak się to pisze w sumie), to chleb w kształcie prostokąta, z wierzchu silnie solony, bardzo smaczny jest świeży. Jednocześnie nie ma to jak Casciana Terme:) i cudowne lody w jednej tylko lodziarni w mieście. Mnogość smaków oraz ich aromat jest powalająca. Najlepsze są truskawkowe (fragola) i czekoladowe ciemne, doo nich podawana jest panna (śmietanka).
    autor: anae31
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2010-08-27 00:02)
    witam, jestem pod wrażeniem informacji:) z uwagi na znajomość tematu, pozwolę sobie na dodanie sera z mleka owczego- Ricotta:) do nazw oraz chleba zwanego Skiaczata (nie wiem jak się to pisze w sumie), to chleb w kształcie prostokąta, z wierzchu silnie solony, bardzo smaczny jest świeży. Jednocześnie nie ma to jak Casciana Terme:) i cudowne lody w jednej tylko lodziarni w mieście. Mnogość smaków oraz ich aromat jest powalająca. Najlepsze są truskawkowe (fragola) i czekoladowe ciemne, doo nich podawana jest panna (śmietanka).
    autor: anae31
  • Komentarz do Kuchnia włoska

    (autorstwa tomasz38 ) (2009-10-22 14:26)
    Mieszkałam we Włoszech prawie 15 lat temu przez dwa lata. Potem tylko jeździłam tam na krótkie okresy,  Uwielbiam ten kraj, ludzi, kuchnię, zwyczaje. Jedynie czego nie lubię to pizza, nawet najlepiej przygotowana nie chce mi przejść przez gardło. Ale makrony i włoskie wino to do tej pory moje ulubione danie i popitek. Jak ktos ma możliwość to jedźcie do Włoch. Nie na zwyczajowa wycieczkę (chociaz też można), ale poszukajcie w necie np. wczasów agroturystycznych, w małych, nie wczasowo-turystycznych miejscowościach. Gdzieś na wsi włoskiej, malutkim miasteczku. Wtedy poznacie prawdziwie włoską kuchnię. Każdy region ma swoje dania, swoje przepsisy, inne przyprawy, różne składniki. Ale wszystko jest przesmaczne. To oczywiście moje zdanie, bo są np. wielbiciele kuchni azjatyckich, których ja nie cierpię.
    autor: rak
  • Komentarz do Lazania w kolorach polskiej flagi

    (autorstwa tomasz38 ) (2009-07-20 12:17)
    Rewelacyjna!!! Palce lizać!!! To mój pierwszy przepis jaki wypróbowałam i sprawdzil się niesamowicie:))Polecam
    autor: iwcia60
  • Komentarz do Kuchnia węgierska

    (autorstwa tomasz38 ) (2009-05-19 12:52)

    witam, co do tych deserów (chodzi głównie o ciastka) to mam pewne wątpliwości, czy takowe wogóle istnieją. Z nazwy to tylko filet mignon.

    autor: astron
Pokaż więcej opinii
Przejdź do pełnej wersji serwisu