Komentarze otrzymane przez użytkownika czarnamanka

Robię te szparagi drugi raz. Ostatnio białe ,dziś zielone.Oba bardzo smaczne.Następnym razem urozmaicę je szynką jak Basialis 

Sa przepyszne, takie kruchutkie i bardziej aromatyczne niz gotowane.Od paru lat robie tylko pieczone szparagi.Rowniez zawijane w parmenska szynke.

Przygotowałam szparagi 2 razy. Pierwszy raz szparagi saute a drugi owinięte plastrami boczku. Do tego miks sałat z pomdorem i octem balsamicznym. Pycha!!!!

Rewelacja! Generalnie nie przepadam za szparagami, a te bardzo mi smakowały. Pod koniec pieczenia dodałam żółty ser. I już sprzedałam przepis mamie:)

Robiłam już wielokrotnie szparagi wg tego przepisu. Są po prostu boskie. Kwintesencja szparagowego smaku!

Witam, mam pytanko, jaka jest różnica między zielonymi a białymi szparagami, chodzi mi o smak? I czy do tego przepisu można użyć zielnych? Pierwszy raz kupiłam szparagi więc chciałabym się dowiedzieć nieco więcej na ich temat....

a ja dzis, ma dzin Matki, zrobilam na obiad pieczone szparagi.....niestety nikomu to nie smakowalo i caly kilogram zielonych szaragow wyladowal w koszu:(

Wyglądają smakowicie; ja zawsze gotowałam. Dodaję do ulubionych i jutro wypróbuję przepis bo właśnie dzisiaj kupiłam świeżutkie szparagi:D

wczoraj byly na obiad  pieczone szparagi zamiast ugotowanych i musze przyznac ze takie sa super.
smak zdecydowanie lepszy i bardziej wyrazny. dodatkowo pod koniec pieczenia posypalam mozarella .
dziekuje i pozdrawiam  

Pychota UWIELBIAM ten przepis właśnie skonsumowalam ekstra, ja dodałam sera mozarella z gouda pod koniec pieczenia dziekuje za przepis, noi czosnku bo tez lubie

Dodalam zdjecia; Czarnamanka, jesli chcesz mozesz je wstawic w swoj przepis :)

Szparagi wychodza super, od tej pory jak znalazlam ten przepis nie robie ich juz inaczej, tylko pod koniec jeszcze dodaje sos holenderski (ale nie na masle) i zapiekam zobacz zdjeie! http://www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=68548&post=68548&offset=30

Ja też bardzo lubię szparagi zapiekane w piekarniku i również korzystam z przepisu Frances Mayes od kiedy go przeczytałam w książce.
To, czy wychodzą włókniste zależy wg mnie od świeżości szparagów. To bardzo delikatne warzywo, które powinno być spożyte niemal natychmiast po wycięciu z ziemi, a ponieważ jest to zwykle niemożliwe - po odpowiednim przechowywaniu przez sprzedawców. Niestety, często popełniają błędy i oferują nam zwiędłe i w konsekwencji - rozwarstwiające się po przygotowaniu szparagi.

zapiekane szparagi wyszly pyszne, chrupiace. zamiast oliwy zapiekalam z sosem holenderskim.Polecam!

Wtam dzisiaj na obiad postanowiłam wypróbować ten przepis. To był mój debiut jeżeli chodzi o szparagi. Niestety ale chyba popełniłam jakiś błąd. Pachniały pięknie niestety wogóle nie dały się pokroić, strasznie "rozmiękły" i podczas krojenia rozwarstwiały sie. Poradzcie co robić żeby tego uniknąć.