Komentarze otrzymane przez użytkownika laluńka

Dostałam znajomej słoiczek z buraczkami. Po skonsumowaniu ich do obiadu, poprosiłam o przepis. Właśnie porównuję przepisy i ten jest identyczny jak mój. Buraczki nam bardzo smakowały i mam zamiar je zrobić na zimę. 

Zrobiłem te buraczki. I szczerze mówiąc - nic specjalnego. Smak i zapach cebuli, czosnku i ziól - praktycznie w przetworze jest niewyczuwalny. Ostrość chrzanu była li tylko podczas gotowania zalewy wyczuwalna.
Trochę jestem rozczarowany.
Są to po prostu zwykłe buraczki w zalewie octowej. Poprawne, ale nic ponadto.

Moje buraczki w misce macerują się.Mieszam i mieszam i cos mi nie pasuje.Chyba za bardzo ostre.Może mój chrzan za mocny ......doleję troszkę wody.Jutro sprawdzę smak....

Ile wyjdzie z takiej ilości słoiczków? A może ktos opisać nutę smakową tych buraczków? Jadłam ostatnio pyszne buraczki w których dominował chyba smak goździków i tak szukam przepisu który by może temu odpowiadał i myślę że to mogą być w tym stylu :)......

Nie cierpie przepisow typu:sol.Ale ile?lyzka?dwie?trzy?

Ja poezje smaku robie od lat,ale mam troche inny przepis. Pod spod robie normalny biszkopt-jasny i nie rozkraiwuje go. I na herbatniki klade kwasny dzem-np porzeczkowy, to swietnie komponuje sie  ze slodkm mlekiem. Ja i moi znajomi je uwielbiamy-prawdziwa poezja smaku:)

Może miałam nieodpowiednią temperaturę,albo za długo piekłam.Większość i tak została została zjedzona.Pozdrawiam.

Bardzo mi przykro że ciasto nie wyszło. Ja i moi znajomi  robimy je od lat i nigdy nie było twarde wręcz przeciwnie jest miękkie i wilgotne.

Placek wyszedł suchy i twardawy,jakby czerstwy.Przez to,ciasto nie za bardzo smakowało.

Do tego ciasta nie dodaje się tłuszczu. Pozdrawiam

Czy w składnikach ciasta nie brakuje tłuszczu?

Zazwyczaj dodaje do buraczków chrzan ze słoiczka, zwracam tylko uwagę na to aby był mocny. Jednak osoba od której mam ten przepis zawsze dodawała świeżo tarty chrzan. Według mnie różnice natury smakowej są niezauważalne dlatego ja wybieram tę szybszą wersję. Pozdrawiam i życzę smacznego

czy chrzan powinien być świeżo starty, czy może być ze słoiczka?

Skusiłam się na twój przepis i...Ciasto w piekarniku. Coś mi się nie podoba bo niewiedziałam czy wsztystko naraz wrzucić czy jest jakaś kolejność, chodzi o produkty. Wrzuciłam na raz. A jeszcze to ma być na dużą forme? troche tego mało. Hmmm...Zobaczymy jak się uda. pozdrawiam

Te buraczki robię drugi rok są wspaniałe można je podawać na zimno  i na goraco  dziekuję za przepis