Komentarze otrzymane przez użytkownika pasibrzuch
-
Komentarz do Kawka warstwowa cynamonowo-miodowa pasibrzucha
(2014-03-17 17:07)smakuje troche jak kakao :) -
Komentarz do Słoneczny sernik mrożony
(2012-09-24 19:42)....a obrusik ładnie wyprasowany bez '' kancików '' ; tak na serio pasibrzuchu dbasz o estetyke zdjęć .. to się chwali . -
Komentarz do Słoneczny sernik mrożony
(2012-09-24 19:29)Aż ślinka leci...bardzo apetyczne ciacho, a tło jakie ładne;) -
Komentarz do Quiche z warzywami i serkiem wiejskim
(2011-12-30 21:38)zrobione- zjedzone:) pycha!! -
Komentarz do Quiche z warzywami i serkiem wiejskim
(2011-09-20 19:49)mniam :) -
Komentarz do Quiche z warzywami i serkiem wiejskim
(2011-04-04 19:07)pycha -
Komentarz do Kawka warstwowa cynamonowo-miodowa pasibrzucha
(2011-04-01 13:27)pycha ta kawa:) polecam -
Komentarz do Kawka warstwowa cynamonowo-miodowa pasibrzucha
(2010-12-04 13:55)Pyszna kawka, tylko nie wiem czemu składniki mi sie zmieszały ale i tak jedna z najlepszych kaw jakie piłam. -
Komentarz do Quiche z warzywami i serkiem wiejskim
(2010-07-01 16:44)Bardzo dobre jedzonko i bardzo syte, dodałam pierś z kurczka. Dziękuję za przepis -
Komentarz do Quiche z warzywami i serkiem wiejskim
(2010-01-08 11:00)Pycha:) Dzisiaj znów robię na obiad, podaję na gorąco. -
Komentarz do Quiche z warzywami i serkiem wiejskim
(2009-07-20 10:40)Dostałam ślinotoku na sam widok, zrobiłam w niedzielę... i twiedzę, że to istna pycha!!! Już mi przychodzą do głowy różne wariacje smakowe o kombinacje warzywne -
Komentarz do Kawka warstwowa cynamonowo-miodowa pasibrzucha
(2008-03-02 15:23)Bardzo dobra.właśnie popijamy. -
Komentarz do Kawka warstwowa cynamonowo-miodowa pasibrzucha
(2008-01-09 18:32)Jesli ktos ma ekspres cisnieniowy z koncowka spieniajaca do mleka mozna przygotowac mleko jak do cappuccino - spienic z cynamonem. Nastepnie wlac mleko do naczynia, do mleka espresso a na koniec zamiast bitej smietany piane z mleka. Ja podaje w ten sposob w kawiarni kawe latte (bez cynamonu). Na dol zamiast miodu daje syrop grenadyne czekoladowa. A na piance z mleka robie wzorek z sosu czekoladowego :) Oto przyklad wzorku na filizance z cappuccino (takie cappucino podaje w pracy):
Mam nadzieje ze zdolam w najblizszym czasie zrobic zdjecie kawy latte oraz kawy wg Twojego przepisu Pasibrzuchu :)
-
Komentarz do Kawka warstwowa cynamonowo-miodowa pasibrzucha
(2007-10-23 22:50) -
Komentarz do Kawka warstwowa cynamonowo-miodowa pasibrzucha
(2007-09-18 13:54)iisskkaa i bratka, przykro mi, że się Wam nie udało ale nie zrażajcie się!
Dawno temu, kiedy usłyszałam gdzieś coś, że wlewając kawę do mleka otrzymuje się warstwy, też próbowałam, wlewałam... oj wiele razy... eksperymentowałam na różne sposoby - aż się udało Oczywiście przy tym doszłam do pewnych spostrzeżeń, z którymi już Wam spieszę na pomoc!
Przede wszystkim - espresso, prawdziwe, mocne espresso. Nigdy nie udało mi się zrobić warstw z kawy rozpuszczalnej, nawet bardzo mocnej. Ja przygotowuję espresso w ekspresie ciśnieniowym, ale wiem, że wiele osób robi je w tygielku lub w takiej kawiarce, co się stawia na kuchence i podgrzewa, myślę, że tak zrobione espresso też jest tu dobre. Nie wiem jak z kawą parzoną tradycyjnie. Będę bardzo wdzięczna wszystkim, którzy podzielą się swoimi doświadczeniami z użyciem kawy przyrządzonej inaczej jak pod ciśnieniem: udają się warstwy czy nie?
Po drugie: moim zdaniem, kawa i mleko muszę być gorące, wydaje mi się że jak coś mi trochę przestygło, to kawa chętniej łączyła się z mlekiem, przez co dolna warstwa często była mleczno-kawowa zamiast biała.
No i najtrudniejsze chyba - samo wlewanie kawy. Nawet teraz, gdy mam trochę wprawy robię to niemożliwie powolutku i ostrożnie, starając się nie przechylić gwałtowniej naczynia. Co mogę doradzić od strony technicznej: spróbujcie nalewać kawę z takiego małego dzbanuszka, w którym zwykle podaje się mleczko do kawy, one na ogół mają ładnie zaokrąglony dzióbek, który można wygodnie oprzeć na rancie szklanki i delikatnie nalewać kawkę.
Mam nadzieję, że te wskazówki Wam pomogą...
Dziękuję Wam za wszystkie komentarze dycha, dla Ciebie szczególne podziękowania za przepiękną fotkę! Życzę wszystkim powodzenia i warstw!