Komentarze otrzymane przez użytkownika Alisa1

b.dobry przepis.

Witam moje pierwsze ciasto drożdżowe , które mi się udało , piekę najlepsze serniki do drożdżowych nie miałam ręki aż do teraz :)

Nie wiedziałam tylko ile dodać soli więc dodałam szczyptę i wolałabym że by zamiast 50dag mąki było podane na szklanki , sypałam na oko z torebki.

Mieszałam wszystko w robosie kuchennym i zamiast rodzynek (nie miałam) dodałam mieszankę do keksa.

Ciasto wyrastało u mnie 4 godziny , nie wyrosło zbyt wiele ale upiekło się pyszne.

W brytfance nie wygląda imponująco za to smak ma FANTASTYCZNY .

Polecam przepis tylko napiszcie dla ścisłości co z tą solą i ile to szklanek 50dag mąki Pozdrawiam

Ciesze sie ze moglam pomoc! :) ta babka jest naprawde pyszna :) polecam!

Sałatka bardzo dobra,robię identyczną,tylko nie daję buraczków,zabijają cały smak i barwią całą sałatkę na czerwono.Nie ładnie to wygląda.

Danie PYSZNE. Znam ciut inną wersję, tzn, wszystko krojne w kostkę i bez marchewki, ale i tak jest pyszne. Dla zaostrzenia smaku, na cebulę wysypuję dużo świeżo grubo znielonego pieprzu. Polecam.

Myślałam że to ja jestem największym leniuchem... ale widzę nie jest ze mną aż tak źle :)

E tam, to jest przepis "dla leniuchów"? Ja wam napiszę jak to robi jeden znajomy leniuszek:

Wsypuje wszystko od razu do miski, zostawia tylko rodzynki i tak z połowę mąki, bo jej się mikserek grzeje jak ciasto jest za gęste. Miksuje dosypując po trochu resztę mąki i nie brudząc rączek, przez ok. 10 minut, bo to jest max jakie fabryka ustanowiła na jednorazowe miksowanie :) Potem mikserek i ona idą odpocząć.
Potem albo wyrabia dalej, jeśli musi nad czymś pomyśleć i potrzebuje bezmyślnej pracy, albo dosypuje resztę mąki, do której wsypała wcześniej rodzynki, miesza lekko łyżką i wylewa do silikonowej czystej formy. Żadnego tłuszczenia czy sypania przesianej bułki tartej! ble!
Wkłada do zimnego piekarnika i nastawia na powolne grzanie, tak, żeby mniej więcej w godzinę piec doszedł do temp. ok. 160 stopni, czyli temperatury jaką lubi ciasto drożdżowe. I trzyma tam ciasto nadal. Pozwala aby ciasto nabrało ładnego koloru, czasem pod koniec pieczenia musi zwiększyć grzanie, żeby się ładnie zarumieniło. W zbyt niskiej temperaturze ciasto się upiecze ale nie zazłoci.W sumie wg tego przepisu ciasto powinno się piec w temp.160 stopni przez jakieś 10-20 minut. I to jest najtrudniejsza część dla niefachowych leniuszków. Nasz leniuszek już się nauczył jaki zrobić płomień w piecu alby w godzinę miał 160 st.C.

mniam mniam

Dzięki.

 ja wyrośnięte ciasto po prostu przelałam do formy i wstawiłam do piekarnika.

Czy po włożeniu do foremki musi jeszcze wyrastać, czy od razu wstawiamy ją do piekarnika?

 Aniula27 dziękuję za dobrą opinię :) u mnie całe ciasto się zmieściło w jednej foremce i rosło 6 godzin. baba była dobrze upieczona bez zakalca. Ciesze się że ci smakuje :) pozdrawiam

 Dlaczego Barbara jesteś taka złośliwa??? w oryginalnym przepisie jest napisane do 8 godzin! u mnie rosła 6! wiec najpierw sama spróbuj upiec a później się wypowiadaj!

No własnie za osiem godzin to babka wyszłaby do sasiadki