Komentarze otrzymane przez użytkownika agdun

Ja pasteryzowałam tak jak w przepisie.

a czy nie wystarczyloby napełniac na goraco słoiki i do góry dnem pod koc, czy pasteryzacja potrzebna

Ciasto bardzo smaczne . Polecam - proste, szybko się robi, tylko  oczekanie na degustację się dłuży.

Cieszę się,że zrobiłaś.Mam nadzieję,że będzie smakował.U mnie leżakuje dzień albo noc.

Bardzo lubię proste ciasta, więc zachęcona przepisem , zrobiłam dzisiaj "generała" - właśnie leżakuje. Kremem się objadłam przy przekładaniu. Kiedy najlepiej go jeść , tzn. jak długo mam czekać ? Po degustacji  "wydam" opinię. Pozdrawiam !

Smietana kwaśna,cukier zwykły,a orzechy przekręcone w maszynce do mięsa.Ja mielę w zwykłej nie elektrycznej.

bardzo ciekawy przepis, ląduję do ulubionych, wkrótce napewno go zrobię 

Agdun czy śmietana ma być słodka czy kwaśna ? Orzechy mielone ? Nigdy nie mieliłam  w maszynce do mięsa więc nie wiem .Jeszcze jedno jaki cukier do kremu, czy zwykły nie będzie zgrzytał w zębach? Mam podobny przepis ale do ciasta daję 1 łyżkę proszku i inny krem,chociaż też na śmietanie. Proszę o odpowiedz i pozdrawiam.

Śmietany nie ubijamy i nic nie podgrzewamy.Masa nie wypłynie dlatego,że zagęszczają  ją orzechy.Całą masę mieszamy łyżką aby połączyć składniki.

Czy śmietanę ubić przed wymieszaniem z orzechami? Masa nie wypłynie? Nie należy masy podgrzać?