A la tatar jednak inaczej - nie tylko do kanapek

W prawo

metka tatarska dobrej jakości (wołowa) - poszukaj najlepszej bo niektóre są bardzo twarde i trudne do rozdrobnienia - wypróbowałam:) można również użyć mięska na tatar - gotowe
2 cebule
pieprz - najlepiej świeżo zmielony
sól
olej

Metkę rozdrobnić i połączyć z drobno posiekaną cebulką. Dodać dużo soli i pieprzu. Doprawić olejem. Wszystko jeszcze raz wymieszać.

Ja formuję takie kuleczki, aby ładnie wyglądalo:)

Super do bułeczki, bagietki, chleba z masłem.

Można dodać różne inne rzeczy jeśli ktoś lubi np, grzybki marynowane, ogórki kiszone bądź z octu itp.

Muszę dodać, że metka tatarska ma lepszy smak od surowej wolowiny bo jest juz nieco doprawiona więc i nasz tatar jest smaczniejszy.

Smacznego!!!!!!!

Polecam dla miłośników tatara nie jedzących surowego jajka. Ja jakoś go nie toleruję!!!!!!

Przepis udostępniony przez:

emeska1974