Bardzo efektowna przekąska! Oryginalny i elegancki sposób podania - oczywiście w całości przygotowany według pomysłu Mistrzyni Alll (bez bicia się przyznaję). Mus z pstrąga jest pyszny, kremowy, bardzo delikatny. Ja chyba dałam troszkę za dużo żelatyny, bo robiłam kilka razy większą porcję i chyba coś źle przeliczyłam. Alll bardzo dziękuję!!!
wiolka110471 nic tak nie cieszy jak komentarz podobny do Twojego. Po to właśnie je wkleiłam. Ciesze się, ze należysz do grona nielicznych i nie tylko oglądasz a próbujesz. Jak napisałaś z dobrym skutkiem. Dziękuję i pozdrawiam :)
AIII zerżnełam twoje przepisy na przyjęcie syna 16,05, pogoda w gdańsku na jeden dzień nam dopisała idealnie więc i apetyt na nowości był nie najgorszy .Zrobiłam łososia , szynkę z sałatką ,schab i rybę nie zalewałam galaretą ale glazurowałam ( polecam ten sposób zdecydowanie lepsze potrawy)Dekoracje również się znalazły na moim stole(przyznałam się gościom komu to zawdzięczam)Zdjęć niestety nie zdążyłam zrobić goście byli szybsi,ale najważniejsze że wszystkim smakowało
Powinno wyjść sześć. Jednak wiele zależy od grubości skrojonych plastrów łososia. W warunkach domowych trudno skroić je tak by były idealnie równe i nie poszarpane. Kupuję więc gotowe pokrojone, ale i w paczce różnie to bywa, bo kiedy trafisz na grubą końcówkę waga się zgadza, ale wykorzystać ją do babeczek trudno. Dziękuję za miłe słowa.
Alll, masz wspaniałe pomysły. Jesteś estetką, a Twoje potrawy pożera się wzrokiem (przynajmniej ja tak robię, a sądzę, że nie jestem w tym odosobniona). Będę śledzić Twoje czary-maty, bo urzekłaś mnie prostotą i elegancją. Czekam na kolejne cudeńka. Pozdrawiam.
Dla mnie estetyka podania to podstawa, widzę że przepisy Alll trafiaja idealnie w mój gust, jestem pod wrażeniem pomysłowości... rewelacja, prosze o więcej, pozdrawiam Pomysłodawczynię :)
No to i ja przyłaczyłam do grona łososiżernych - zrobiłam ostatnio i rewelacyjnie wyszło. do tej pory układałam łososia na łudeczkach z cykorii ale podanie w wersji babeczek jest bardzo efektowne. dzieki za pomysł
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
BeataKa (2011-12-26 12:52)
Bardzo efektowna przekąska! Oryginalny i elegancki sposób podania - oczywiście w całości przygotowany według pomysłu Mistrzyni Alll (bez bicia się przyznaję). Mus z pstrąga jest pyszny, kremowy, bardzo delikatny. Ja chyba dałam troszkę za dużo żelatyny, bo robiłam kilka razy większą porcję i chyba coś źle przeliczyłam. Alll bardzo dziękuję!!!
Alll (2010-05-18 19:28)
wiolka110471 nic tak nie cieszy jak komentarz podobny do Twojego. Po to właśnie je wkleiłam. Ciesze się, ze należysz do grona nielicznych i nie tylko oglądasz a próbujesz. Jak napisałaś z dobrym skutkiem.
Dziękuję i pozdrawiam :)
wiolka110471 (2010-05-18 12:47)
AIII zerżnełam twoje przepisy na przyjęcie syna 16,05, pogoda w gdańsku na jeden dzień nam dopisała idealnie więc i apetyt na nowości był nie najgorszy .Zrobiłam łososia , szynkę z sałatką ,schab i rybę nie zalewałam galaretą ale glazurowałam ( polecam ten sposób zdecydowanie lepsze potrawy)Dekoracje również się znalazły na moim stole(przyznałam się gościom
komu to zawdzięczam)Zdjęć niestety nie zdążyłam zrobić goście byli szybsi
,ale najważniejsze że wszystkim smakowało
Alll (2010-02-01 11:37)
Powinno wyjść sześć. Jednak wiele zależy od grubości skrojonych plastrów łososia. W warunkach domowych trudno skroić je tak by były idealnie równe i nie poszarpane. Kupuję więc gotowe pokrojone, ale i w paczce różnie to bywa, bo kiedy trafisz na grubą końcówkę waga się zgadza, ale wykorzystać ją do babeczek trudno.
Dziękuję za miłe słowa.
leatka (2010-02-01 11:11)
Wyrazy uznania! Chciałabym się tylko dowiedzieć ile takich babeczek wychodzi z podanej porcji?
hira (2010-01-07 22:30)
rewelacyjne!!! robiłam już 2 razy
Alll (2010-01-07 18:28)
Przepis na wykonanie wkleiłam tutaj:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe54787.html
Ewelinka_inka (2010-01-07 16:08)
A jak została zrobiona ta dekoracja ,,Kwiatu''(z pora?)? dzieki wielkie za odpowiedz:)
Czeslaw (2009-12-04 18:23)
No to będzie rżnięte "na żywca" na wigilię. Muszę się czymś pochwalić przed moją ex. Myślałem nad szczupakiem, ale nie mam półmiska.
gosposiasia (2009-11-23 00:59)
Alll, masz wspaniałe pomysły. Jesteś estetką, a Twoje potrawy pożera się wzrokiem (przynajmniej ja tak robię, a sądzę, że nie jestem w tym odosobniona). Będę śledzić Twoje czary-maty, bo urzekłaś mnie prostotą i elegancją. Czekam na kolejne cudeńka. Pozdrawiam.
zoja1806 (2009-11-14 18:24)
Dla mnie estetyka podania to podstawa, widzę że przepisy Alll trafiaja idealnie w mój gust, jestem pod wrażeniem pomysłowości... rewelacja, prosze o więcej, pozdrawiam
Pomysłodawczynię :)
jannaj (2009-11-12 17:28)
Pięknie
ciapeczka (2009-11-12 12:38)
No to i ja przyłaczyłam do grona łososiżernych - zrobiłam ostatnio i rewelacyjnie wyszło. do tej pory układałam łososia na łudeczkach z cykorii ale podanie w wersji babeczek jest bardzo efektowne. dzieki za pomysł
Alll (2009-11-11 10:02)
Bardzo dziękuję.
Jeszcze bardziej się jednak ucieszę, jeżeli zrobicie i będzie smakować, a to przecież najważniejsze.
skopolendra (2009-11-11 08:56)
Piekne.Tak jak Junona zapisuje sonbie w ulubionych wszystko co wstywiasz ze wzgledu chocby na estetyke podania.Pozdrawiam
Junona (2009-11-10 21:16)
Jak zwykle ciekawy pomysł i piękny sposób podania!!! Wszystkie Twoje przepisy AIII mam w ulubionych