więc tak wygląda moja wersja tego ciasta ale niewiem czy można go nazwać ananasowym ponieważ użyłam mięszanki koktajlowej (brzoskwinia,ananas,winogrona,gruszka). najpierw uwagi: ponieważ ciasto piekłam na małą blaszke proporcje zmniejszyłam o połowe i uważam że biszkopt jest za duży (ściełam połowe) a masy na dwie warstwy za mało. piekłam biszkopt w 180'C ok 30min natomiast beze w 160'C ok 40min. niewiem czemu na zdjęciu do przepisu krem wyszedł różowawy jeżeli po dodaniu jajek robi się żółty (a ja dałam jeszcze tak jakby 1 żółtko więcej -dałam 2 zamiast 1i1/2 do połowy porcji). acha i warto zostawić troszke soku i nasączyć biszkopt bo jest dość suchy. ciasto dość słodkie więc warto zmniejszyć ilość cukru w bezie
podsumowując: ciasto ok ale niczym mnie nie zachwyciło niestety
ciasto zrobiłam ale masa wyszła jakaś bardzo rzadka:( nie wiem gdzie popełniłam błąd:( może za dużo wody do budyniu dałam ok.1,5 szklanki..hmm..może nastepnym razem wyjdzie lepiej..
To ciasto jest pyszne i znam je od dawna. Tylko jak dla mnie ładniej się prezentuje jak połozymy bezę na sam wierzch, bez przykrywania kremem. Krem pod bezę :) Ale jak kto woli. Polecam tak czy siak w 100%.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
hanuszka13 (2008-11-08 19:24)
więc tak wygląda moja wersja tego ciasta ale niewiem czy można go nazwać ananasowym ponieważ użyłam mięszanki koktajlowej (brzoskwinia,ananas,winogrona,gruszka). najpierw uwagi: ponieważ ciasto piekłam na małą blaszke proporcje zmniejszyłam o połowe i uważam że biszkopt jest za duży (ściełam połowe) a masy na dwie warstwy za mało. piekłam biszkopt w 180'C ok 30min natomiast beze w 160'C ok 40min. niewiem czemu na zdjęciu do przepisu krem wyszedł różowawy jeżeli po dodaniu jajek robi się żółty (a ja dałam jeszcze tak jakby 1 żółtko więcej -dałam 2 zamiast 1i1/2 do połowy porcji). acha i warto zostawić troszke soku i nasączyć biszkopt bo jest dość suchy. ciasto dość słodkie więc warto zmniejszyć ilość cukru w bezie
Wróbelek (2008-11-07 08:12)
ja piekę w 180 stopniach
hanuszka13 (2008-11-06 13:43)
czy ktoś doradzi jakie temperatury pieczenia?
Wróbelek (2008-04-18 16:08)
jeżeli chcesz zrobićt o ciasto to nie ma innej możliwości. To jest przepis na dużą blachę. Zrób najwyżej z połowy porcji na małą blaszkę.
Daria P. (2008-04-17 15:45)
z 10 jajek? nie mozna inaczej to ogrom
Wróbelek (2008-03-03 19:36)
możliwe, bo mnie jakoś tak szklanka wychodzi tego soku i budyń taki gęściutki fajny wychodzi.
maggab3 (2008-03-03 15:26)
znaczy soku z ananasa a nie wody..
maggab3 (2008-03-03 15:24)
ciasto zrobiłam ale masa wyszła jakaś bardzo rzadka:( nie wiem gdzie popełniłam błąd:( może za dużo wody do budyniu dałam ok.1,5 szklanki..hmm..może nastepnym razem wyjdzie lepiej..
nesti (2007-12-12 17:29)
To ciasto jest pyszne i znam je od dawna. Tylko jak dla mnie ładniej się prezentuje jak połozymy bezę na sam wierzch, bez przykrywania kremem. Krem pod bezę :) Ale jak kto woli. Polecam tak czy siak w 100%.
monia7301 (2007-03-22 17:54)
Jest pyszneee :) naprawde polecam!!
Wróbelek (2006-07-09 21:17)
POlecam bo jest naprawde dobre. I czekam na opinie.
smakołyk (2006-07-09 21:04)
hm... spróbuje!