Babciny chleb
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 1 l letniej wody
- 3 łyżeczki soli
- 10 dag drożdży
- 3 garście ulubionych dodatków np.: maku, siemienia lnianego, słonecznika
- tłuszcz do wysmarowania formy
Opis:
- Drożdże rozpuścić w szklance wody.
- Mąkę, rozczyn, resztę wody, sól i siemię lniane (trochę zostawić do posypania chleba) wymieszać. Wyrabiać do powstania gładkiego ciasta. Odstawić do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto zwiększy swoją objętość to wylać je do dwóch natłuszczonych form i posypać je siemieniem lnianym.
- Piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celcjusza.