Przymierzam się jutro do tej babki...nęcąca perspektywa - ciasto drozdżowe praktycznie bez wysiłku ( bo ja drożdżowe zawsze ręcznie wyrabiam ) :-) Mam jedno pytanie - ciasto rośnie w piekarniku czy powinno podrosnąć w blaszce ale jeszcze poza piekarnikiem? Pozdrawiam :-)
Ciasto zdecydowanie zasługuje na miejsce w "polecanych". Pyszne, delikatne i wilgotne ( robiłam z migdałami i skórką pomarańczową ). Szczerze przyznaje że byłam przekonana że z tej drożdżówki nic nie wyjdzie - ciasto koszmarnie lepiło się do wszystkiego!!! Ale wyszło i jestem mega zadowolona. Polecam!
Ciasto w początkowej fazie wstawiam do piekarnika nastawionego na "góra i dół", a w połowie pieczenia - tak około 20 - 25 minut od rozpoczęcia pieczenia przestawiam na termoobieg
patrycja.s nie wiem dlaczego się zniechęciłaś, to że przesuszyłaś je piekąc dłużej, nie jest niczyją winą, ani moją, ani innych, sama sobie zafundowałaś przedłużenie czasu. To ciasto jest zawsze wilgotnie i nie schnie już po upieczeniu. .. nawet przez kilka dni a temperatura i czas pieczenia jest podany w przepisie.. nie napisane jest że "na oko".. tylko dokładnie.... mnie nigdy nie wychodzi suchy... a dosypuuje do niego to co mam orzechy włoskie, laskowe, nawet nerkowca...pozdrawiam.
witam zrobilam to ciasto i wyszło dobre ale niestety trochę za długo je piekłam. bałam sie że będzie nie dopieczone. Więc nie bedę sie za nie więcej brała. Prawdą jest ze szybko się robi, to jest jego duzym plusem
Można dać na wierzch owoce, jak na każdej drożdżowce... ale należy pamiętać by nie były zbyt soczyste..a truskwaki do takich należą.. bo ciasto może nie być takie efektowne... z kleksami,, albo z zakalcem..
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gerba (2012-11-30 23:38)
Przymierzam się jutro do tej babki...nęcąca perspektywa - ciasto drozdżowe praktycznie bez wysiłku ( bo ja drożdżowe zawsze ręcznie wyrabiam ) :-) Mam jedno pytanie - ciasto rośnie w piekarniku czy powinno podrosnąć w blaszce ale jeszcze poza piekarnikiem? Pozdrawiam :-)
pralina (2010-10-18 21:23)
Ciasto zdecydowanie zasługuje na miejsce w "polecanych". Pyszne, delikatne i wilgotne ( robiłam z migdałami i skórką pomarańczową ).
Szczerze przyznaje że byłam przekonana że z tej drożdżówki nic nie wyjdzie - ciasto koszmarnie lepiło się do wszystkiego!!! Ale wyszło i jestem mega zadowolona. Polecam!
Teresa.Marcjan (2010-08-29 10:34)
Ciasto w początkowej fazie wstawiam do piekarnika nastawionego na "góra i dół", a w połowie pieczenia - tak około 20 - 25 minut od rozpoczęcia pieczenia przestawiam na termoobieg
diar (2009-10-14 14:01)
Przepyszne ciasto, wilgotne, pulchniutkie no i szybko się je robi. Dziękuję za przepis i wszystkim polecam!
Teresa.Marcjan (2009-07-06 14:30)
patrycja.s nie wiem dlaczego się zniechęciłaś, to że przesuszyłaś je piekąc dłużej, nie jest niczyją winą, ani moją, ani innych, sama sobie zafundowałaś przedłużenie czasu. To ciasto jest zawsze wilgotnie i nie schnie już po upieczeniu. .. nawet przez kilka dni a temperatura i czas pieczenia jest podany w przepisie.. nie napisane jest że "na oko".. tylko dokładnie.... mnie nigdy nie wychodzi suchy... a dosypuuje do niego to co mam orzechy włoskie, laskowe, nawet nerkowca...pozdrawiam.
patrycja.s (2009-07-06 11:30)
witam zrobilam to ciasto i wyszło dobre ale niestety trochę za długo je piekłam. bałam sie że będzie nie dopieczone.
Więc nie bedę sie za nie więcej brała. Prawdą jest ze szybko się robi, to jest jego duzym plusem
Teresa.Marcjan (2009-06-27 21:01)
Można dać na wierzch owoce, jak na każdej drożdżowce... ale należy pamiętać by nie były zbyt soczyste..a truskwaki do takich należą.. bo ciasto może nie być takie efektowne... z kleksami,, albo z zakalcem..
martita (2009-06-26 21:23)
Czy na wierzch można ułożyć owoce, np. truskawki?
mirynka (2008-12-04 15:39)
zrobilam te babke i powiem tylko ze jest pyszna, wilgotna taka jak lubie. Swietny przepis, szybko sie robi naprawde polecam