Babka z kaszy kukurydzianej z jablkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3/4 szklanki kaszy kukurydzianej
3/4 szklanki maki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
2 szklanki mleka
2 lyzki koniaku lub rumu
3 duze winne jablka
tluszcz i bulka tarta do formy
cukier puder,cukier waniliowy do posypania

Opis:

Jajka ubic z cukrem.
W misce wymieszac kasze z maka,ubitymi jajami,ciagle mieszajac dodac stopniowo gorace mleko oraz koniak.
Jablka obrac,pokroic na cieniutkie plasterki lub zetrzec na tarce o grubych oczkach,zaraz polaczyc z kasza.
Wylozyc do formy wysmarowanej tluszczem i wysypanej bulka tarta.
Piec ok 30 min w srednio nagrzanym piekarniku.
Wylozyc na polmisek ''do gory dnem'''.Mozna podawac na goraco lub zimno,posypane cukrem pudrem z cukrem waniliowym.