Witam Dżelko ,robiłam te miseczki ,ale nie chciały się uformowac ,były świetnie przypieczone ,lecz nie miały miseczek ,a jajka nie bardzo pozostały na miejscu pospływały częściowo musiałam wbić więcej i jak poprzedni komentarz zrobiłam ala pizze i również smakowało.Ale mam pytanie co robić by były takie miseczki ?Piec pod przykryciem czy bez i na jakim ogniu ?Pozrawiam
można użyć formy do mufinek natłuszczonej lekko masełkiem ja na śniadanko robię takie jajeczka mężusiowi( szyneczka ,wlewam jajo ,pieprz na koniec szczypiorek już po zapieczeniu w piekarniku ) serdecznie pozdrawiam
u mnie w domu zawsze tata robił taką mortadelę, ale teraz to już rzadko można spotkać taką prawdziwą mortadelę ze skórką jak to kiedyś bywały, mmm... pychota
sluchajcie u mnie w domu robilo sie taka mortadelle byla pyszna...ale moja Babcia nauczyla mnie, ze mortadelowe raczej grobsze plastry musza byc ze skorka to ona gwarantuje trwalosc miswczki. Plastry byly spore jak spodeczek od filizanki i wbijalo sie w nie jajko lub wkladalo uduszony groszek. Sprobujcue tak moze sie wtedy uda?
tzn. ten swój bo i mi i innym dziewczynom nie wychodzi, więc się zastanawiam czy to czasem nie jest tylko w praktyce takie "bajecznie proste". Pozdrawiam Sachmet
Ehhh próbowałam, ale nic nie wyszło! Miałam mortadelkę ok 7cm średnicy, wybrzuszyła się, ale jak wbiłam POŁOWĘ jajka (o całym nie było mowy!), to mortadela odrazu powruciła do pierwotnego kształtu! jajo się rozlało i w ogóle dupa... Ale sobie poradziłam! Całą patelnie pokryłam mortadelką troszkę podsmarzyłam i na to wbiłam tyle jajek żeby zakryły mięsko. Posypałam solą, pieprzem i szczypiorkiem i zakryłam pokrywką. Trzymałam tak aż jajka nie były gotowe i pokroiłam jak pizze. Pyszności! Można jeszcze dodać wiele składników jak np. pomidorki czy pieczarki. To zależy od waszej wyobraźni. A tak na marginesie to Dżelka: praktykowałaś już ten przepis??
Dżelka- no niestety ale lolinda98 ma rację. Ja od dawna nie mogę kupić tej klasycznej szerokiej martadeli a jeżeli już upoluję to jest zawsze z dodatkami typu pieczarki albo papryka. A to niestety już nie ten smak.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Viga32 (2012-11-05 10:48)
Aby wyszły łande miseczki trzeba opiekać wędlinkę w skórce. Mortadela w plastikowej osłonce odpada.
persona (2011-12-22 15:33)
Rewelacyjne...ja zamiast szczypiorku dodaje srobno posiekany czosnek :)
adacz76 (2011-05-08 19:50)
Cudnowne. Zrobiłam na śniadanko. Wszyscy się zachwycali. Pychotka.
lukrecja (2009-08-14 17:35)
żeby sie dobrzę zwineły ważna jest grubość nie moga być za grube podrawiam wszytkich żarłoczków ale żeby nikogo nie obrazić smakoszów
lukrecja (2009-08-14 17:31)
no to jest dobre żarciuszko no i niezby kosztowne ja bardzo lubie mizeria ziemniaczki i mortadelka smazona jak kotlet może byc smakowa
JAGNA (2009-06-25 12:34)
Piekę martadelę lub taką dużą kielbase piwną ... by uzyskac ładne miseczki robię to na patelni do jajek sadzonych, takiej z okrągłymi wgłębieniami.
balbina66 (2009-06-25 11:35)
Witam Dżelko ,robiłam te miseczki ,ale nie chciały się uformowac ,były świetnie przypieczone ,lecz nie miały miseczek ,a jajka nie bardzo pozostały na miejscu pospływały częściowo musiałam wbić więcej i jak poprzedni komentarz zrobiłam ala pizze i również smakowało.Ale mam pytanie co robić by były takie miseczki ?Piec pod przykryciem czy bez i na jakim ogniu ?Pozrawiam
marika (2009-05-06 14:41)
można użyć formy do mufinek natłuszczonej lekko masełkiem ja na śniadanko robię takie jajeczka mężusiowi( szyneczka ,wlewam jajo ,pieprz na koniec szczypiorek już po zapieczeniu w piekarniku ) serdecznie pozdrawiam
Yesim (2009-04-10 20:02)
Elif zgadzam sie z toba
elif (2009-03-30 11:10)
Jesli to ma byc przepis z kuchni tureckiej to kielbasa bedzie sucuk ( kielbasa z wolowiny)- ja tak wlasnie robie..
Pozdrawiam
K6SIC6 (2009-03-18 11:14)
Bardzo ciekawy pomysł na łatwe danie,muszę go wypróbować.Pozdrawiam
wipat (2009-03-03 20:00)
u mnie w domu zawsze tata robił taką mortadelę, ale teraz to już rzadko można spotkać taką prawdziwą mortadelę ze skórką jak to kiedyś bywały, mmm... pychota
Malinx (2009-02-24 15:46)
Ja jajek "sadzonych" nie trawię, ale fajny przepis i apetycznie wygląda.
Dorota zza plota (2008-03-08 09:41)
sluchajcie u mnie w domu robilo sie taka mortadelle byla pyszna...ale moja Babcia nauczyla mnie, ze mortadelowe raczej grobsze plastry musza byc ze skorka to ona gwarantuje trwalosc miswczki. Plastry byly spore jak spodeczek od filizanki i wbijalo sie w nie jajko lub wkladalo uduszony groszek. Sprobujcue tak moze sie wtedy uda?
Sachmet (2008-03-07 23:43)
tzn. ten swój bo i mi i innym dziewczynom nie wychodzi, więc się zastanawiam czy to czasem nie jest tylko w praktyce takie "bajecznie proste". Pozdrawiam Sachmet
Sachmet (2008-03-07 23:39)
Ehhh próbowałam, ale nic nie wyszło! Miałam mortadelkę ok 7cm średnicy, wybrzuszyła się, ale jak wbiłam POŁOWĘ jajka (o całym nie było mowy!), to mortadela odrazu powruciła do pierwotnego kształtu! jajo się rozlało i w ogóle dupa... Ale sobie poradziłam! Całą patelnie pokryłam mortadelką troszkę podsmarzyłam i na to wbiłam tyle jajek żeby zakryły mięsko. Posypałam solą, pieprzem i szczypiorkiem i zakryłam pokrywką. Trzymałam tak aż jajka nie były gotowe i pokroiłam jak pizze. Pyszności! Można jeszcze dodać wiele składników jak np. pomidorki czy pieczarki. To zależy od waszej wyobraźni. A tak na marginesie to Dżelka: praktykowałaś już ten przepis??
lolinda98 (2008-01-25 17:50)
lolinda98 (2008-01-25 16:57)
racja nie moge znaleść tak dużej kiełbasy
Dżelka (2008-01-19 11:26)
jeśli chcecie można kupić szynke
piq (2008-01-18 22:24)
Dżelka- no niestety ale lolinda98 ma rację. Ja od dawna nie mogę kupić tej klasycznej szerokiej martadeli a jeżeli już upoluję to jest zawsze z dodatkami typu pieczarki albo papryka. A to niestety już nie ten smak.
Dżelka (2008-01-18 21:00)
loindo przecież mortadela ma duże plastry !!!!!!!!!!!!!!!!!
albo kup jajko przepiórki
lolinda98 (2008-01-17 12:27)
jak wbic jajo do takiej malej miseczki chyba prendzej do miseczki z szynki????!!!!!