Jedna bardzo ważna uwaga. Zanim przystapimy do jakiejkolwiek obróbki bakłazana trzeba pozbyć sie goryczki jaką posiada. Przekrojonego, czy pokrojonego na plastry posypać solą i zostawic na 1/2 godziny. Potem spłukac i dopiero wtedy można go przyrządzać.
Poraz pierwszy jadłam bakłażan właśnie przygotowany według twojego przepisu i muszę stwierdzić że jest naprawde pyszny!!!Podałam go rówież z sałatką z sałąty,ogórka i rzodkiewki,coś pysznego.Pozdrawiam autorkę.
Chcialam powiedziec ze mozliwe ze wam baklazan nie smakuje, ale sprobojcie to samo danie tylko zamiast baklarzana dajcie cukinie i bedzie inny smak. Ja osobiscie uwielbiam ten przepis i teraz wlasnie uciekam do kuchni przyzadzac to danie
Właśnie jestesmy po kolacji: mężowi smakował, córce 4 letniej nie :( i w sumie jest remis. Osobiście nie jestem do konca zadowolona- skórki z bakłazanów nie dało sie zjesc :(, ale musze zaznaczyc,że antytalent ze mnie jeśli chodzi o gotowanie, ale ćwiczę:))) i sie nie zniechęcam niepowodzeniami
Zapiekaneczka wyszła pyszna, lecz jakoś nie przekonałam się do bakłażanów. Nie mają konkretnego smaku, są takie nijakie. Osobiście wolę standardowa wersję zapiekanki z bułką. Ale kwestia smaku ;)
Muszę przyznać że to coś wyśmienitego, wykwintne dane, niejedna restauracja mogłaby sie nauczyc i dodać do swojego menu, GORĄCO POLECAM to danie bo naprawde WARTO "MNIAM" P.S. dziekuje za przepis
Dziś wypróbowałam Twój przepis, Tekluniu :) Wyszła mi mega pychotka :) Zniknęło w oknamgnieniu z talerzy. Ja musiałam piec trochę dłużej, mam stary i lekko niesprawny piekarnik, więc co jakiś czas sprawdzałam czy bakłażan już mięciutki. Przepis zamieszkał w ulubionych
Pozwolę sobie odpowiedzieć w imieniu autorki. Tak, bakłażany je się ze skórka. Wczoraj znowu zrobiłam i jak zwykle wszyscy mlaskali z zachwytu. Gorąco polecam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
lidka315 (2013-04-21 11:21)
Robiłam z cukinią i dodałam do farszu szpinak wyszła rewelka.Wielkie dzięki za przepis:)))
rak (2011-07-07 15:18)
Przepraszam, ale dodałam komentarz nie do tego przepisu. Pozdrawiam.
rak (2011-07-07 15:15)
Jedna bardzo ważna uwaga. Zanim przystapimy do jakiejkolwiek obróbki bakłazana trzeba pozbyć sie goryczki jaką posiada. Przekrojonego, czy pokrojonego na plastry posypać solą i zostawic na 1/2 godziny. Potem spłukac i dopiero wtedy można go przyrządzać.
mliwka (2011-06-02 16:16)
Bakłażana robiłam na grillu i bez ryżu. Wyszedł bardzo smaczny!
cini minis (2010-07-01 07:56)
Smaczne, ale smak bakłażana mi nie podpasował. Przepis na farsz super, będę robiła z cukinią
pozdrawiam!
cini minis (2010-06-29 07:57)
Zrobiłam z cukinią i też bardzo smaczne, smakowało wszystkim:) kolejnym razem zrobię z bakłażanem, polecam! lekkie, zdrowe i łatwe!
szyszunia26 (2009-07-25 16:04)
Poraz pierwszy jadłam bakłażan właśnie przygotowany według twojego przepisu i muszę stwierdzić że jest naprawde pyszny!!!Podałam go rówież z sałatką z sałąty,ogórka i rzodkiewki,coś pysznego.Pozdrawiam autorkę.
maryskasp (2009-07-17 13:53)
Chcialam powiedziec ze mozliwe ze wam baklazan nie smakuje, ale sprobojcie to samo danie tylko zamiast baklarzana dajcie cukinie i bedzie inny smak. Ja osobiscie uwielbiam ten przepis i teraz wlasnie uciekam do kuchni przyzadzac to danie
teklunia (2008-09-09 17:43)
Editko, ja jem to danie jako samodzielny posiłek. Podaję do niego tylko jakąś sałatę (np. sałata, pomidor, ogórek, kapary, oliwa).
editka (2008-09-09 12:39)
z czym podajecie to danie?
dzięki. pozdrawiam
paula78 (2008-09-02 18:21)
Właśnie jestesmy po kolacji: mężowi smakował, córce 4 letniej nie :( i w sumie jest remis. Osobiście nie jestem do konca zadowolona- skórki z bakłazanów nie dało sie zjesc :(, ale musze zaznaczyc,że antytalent ze mnie jeśli chodzi o gotowanie, ale ćwiczę:))) i sie nie zniechęcam niepowodzeniami
Volsik (2008-08-26 14:31)
Zapiekaneczka wyszła pyszna, lecz jakoś nie przekonałam się do bakłażanów. Nie mają konkretnego smaku, są takie nijakie. Osobiście wolę standardowa wersję zapiekanki z bułką. Ale kwestia smaku ;)
teklunia (2008-03-31 17:55)
nawet nie wiecie, jak to miło czytać że wszystkim smakuje :)
gonia_sc (2008-03-30 19:01)
ojj tak!!! niebo w gebie!!! polecam i dziekuje za przepis
maryskasp (2008-03-30 13:57)
Muszę przyznać że to coś wyśmienitego, wykwintne dane, niejedna restauracja mogłaby sie nauczyc i dodać do swojego menu, GORĄCO POLECAM to danie bo naprawde WARTO "MNIAM"
P.S. dziekuje za przepis
gonia_sc (2008-03-30 13:24)
baklazanki juz siedza w piekarniku ..wygladaja wspaniale.. dam znac jak smakuja troszke pozniej:)
teklunia (2008-03-15 19:40)
Bardzo mi miło :) Też muszę znowu zabrać sie za to danie, bo już dawno go nie robiłam...
mokkunia (2008-03-13 17:25)
Dziś wypróbowałam Twój przepis, Tekluniu :) Wyszła mi mega pychotka :) Zniknęło w oknamgnieniu z talerzy. Ja musiałam piec trochę dłużej, mam stary i lekko niesprawny piekarnik, więc co jakiś czas sprawdzałam czy bakłażan już mięciutki. Przepis zamieszkał w ulubionych
dorakus (2008-03-09 22:03)
dla mnie rewelacja, pychotka
Kry (2008-02-05 16:31)
Pozwolę sobie odpowiedzieć w imieniu autorki. Tak, bakłażany je się ze skórka. Wczoraj znowu zrobiłam i jak zwykle wszyscy mlaskali z zachwytu. Gorąco polecam.
slub2003 (2008-02-05 15:54)
A czy te baklazany je sie ze skorka?
teklunia (2007-10-14 13:21)
Bardzo mi miło, że smakowało :) I dziękuję za miłe słowa
Kry (2007-10-14 11:35)
Wczoraj zrobiłam. Wszystkim bardzo smakowało.Tekluniu masz wspaniałe przepisy.
zosienka (2007-08-08 16:40)
Jestem wielka fanka baklazanow w kazdej postaci i musze przyznac, ze to jest SUPER PYSZNE