Mąka razowa ta o wysokim typie wpływa na twardość ciasta, kto nie lubi mięciuchów, powinien w niej zasmakować :) A kto woli delikatne ciasto, może wsypać więcej mąki pszennej, np. tortowej lub poznańskiej i zastąpić mąkę razową odrobiną kukurydzianej :)
Wkn (2014-02-26 11:18)
Mąka razowa ta o wysokim typie wpływa na twardość ciasta, kto nie lubi mięciuchów, powinien w niej zasmakować :) A kto woli delikatne ciasto, może wsypać więcej mąki pszennej, np. tortowej lub poznańskiej i zastąpić mąkę razową odrobiną kukurydzianej :)
iwciaG (2014-02-26 09:59)
Mmmm Cudne!!! Z razową mąką jeszcze nie jadłam, a prezentują się bogato i smacznie.