bardzo aromatyczna konfitura z gruszek z imbirem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 1/2 szkl gruszek drobno pokrojonych
2 duze limetki( cytryny ewentualnie)
2 1/3 szkl cukru
1 1/2 l-czki imbiru(n ajlepiej korzen starty)

Opis:

1.Obrac i pociac na male kawalki gruszki
2. Obrac skorke z limetki(cytryny) tak aby zyskac 1 Lyzke.
3. Wycisnac 1/3 szkl soku
4. na patelni lub w rondelku ulozyc gruszki, sok i skorke
5. Wymieszac z imbirem i cukrem.
6. Czesto mieszajac poczekac az wszystk osie zagotuje.
7. POczekac kolejne 15 minut od momentu zagotowania az nasz mikstura bedzie miala konsystencje zelu.
8. Nakladac do sloikow zostawiajac 1 cm od czubka
10. Gotowac sloiki przez okolo 5-10 minut