Robiłam tę konfiturę w ubiegłym roku. Na ten rok już się szykuję i z pewnością będzie to coroczna tradycja! Świetny smak, polecam fanom oryginalnych smaków.
Ostatnie słoiczki sprzed dwóch lat otworzyłam całkiem niedawno ! Zrobiłam wtedy z potrójnej porcji . Muszę powiedzieć , że zachowały się doskonale i świetnie sprawdziły się kandyzowane skórki pomarańczowe , które dodałam . Teraz zrobiłam jeszcze w innej wersji: dodałam kandyzowane ananasy i odrobinę kandyzowanego imbiru . Mam nadzieję , że będzie równie smaczne .
Wiolek00 odpowiem za autorkę . Imbir można użyć mielony z paczki , ale najlepiej jest kupić świeży korzeń imbiru ( praktycznie w każdym chyba supermarkecie lub w dobrze zaopatrzonych warzywniakach) , obrać go , zetrzeć na tarce lub cieniutko pokroić tak , aby otrzymać jedną i pół łyżeczki startego . Taki ma o wiele intensywniejszy smak i aromat , niż ten z paczki .Przepis jest doskonały , już go chwaliłam , wczoraj zrobiłam nową porcję , może starczy na całą zimę....
Zrobiłam dziś następną porcję tego cuda . Kupiłam 4 kilo gruszek , po obraniu i pokrojeniu wyszło mi 16 szklanek . Składników dałam dwa razy więcej i jeszcze ciut . Dodałam też garść kandyzowanych owoców pokrojonych w kosteczkę . Z tego wszystkiego wyszło mi 8 słoiczków o pojemności 0,33 l.
Pyszne ! Żeby się porządnie "zżelowało" gotowałam na dość dużym ogniu . Nie trzeba żadnych żelfixów . Tylko rzeczywiście za mało wychodzi z jednej porcji ! Mnie wyszły niecałe cztery słoiczki ćwierćlitrowe . Na pewno zrobię jeszcze raz , z podwójnej porcji .
Zostałam obdarowana skrzyką gruszek i jako poznanianka nie mogłam pozwolić na ich zmarnowanie :-). Nie sądzilam, że z gruszek może wyjść coś tak dobrego! wyrazistego! Proporcje bardzo dobre. Jedyne co sie nie zgadza to czas gotowania. Po 15 min. to była raczej zupa gruszkowa. Gotowałam kilka razy po 5-10 min i zostawiałam do wystygnięcia. Nie zrobił mus, nadal są cząstki owoców, co uwielbiam w konfiturach a konsystencja jest żelowa, bez żelujących dodatków. Dzięki!
Bardzo dobry przepis, jak dla mnie bardzo dobrze dobrane proporcje. Ma jedna wade: wychodzi za malo: mnie dokladnie 3 sloiczki cwierclitrowe. Polecam ten przepis i radze od razu zrobic wiecej!
Moze warto byloby zmienic nazwe Twoich konfitur? Nie przyszlo mi do glowy szukac konfitur z gruszek pod "B". Zreszta byl o tym watek na forum. Pozdrawiam.
Zrobilam dzisiaj te konfiture tak na sprobowanie z 4 gruszek.Wyszedl jeden sloiczek.Konfitura jest bardzo dobra,dalam moze troche za duzo imbiru,ale nic nie szkodzi.Warto zrobic.Polecam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gagusia11 (2013-10-15 13:33)
Pyszności a z naleśnikami rewelacja !
opal (2012-09-25 22:48)
Robiłam tę konfiturę w ubiegłym roku. Na ten rok już się szykuję i z pewnością będzie to coroczna tradycja! Świetny smak, polecam fanom oryginalnych smaków.
asiuniasia (2012-09-11 14:54)
Ostatnie słoiczki sprzed dwóch lat otworzyłam całkiem niedawno ! Zrobiłam wtedy z potrójnej porcji . Muszę powiedzieć , że zachowały się doskonale i świetnie sprawdziły się kandyzowane skórki pomarańczowe , które dodałam . Teraz zrobiłam jeszcze w innej wersji: dodałam kandyzowane ananasy i odrobinę kandyzowanego imbiru . Mam nadzieję , że będzie równie smaczne .
555 (2012-08-30 22:44)
boskie!
asiuniasia (2010-10-02 12:29)
Wiolek00 odpowiem za autorkę . Imbir można użyć mielony z paczki , ale najlepiej jest kupić świeży korzeń imbiru ( praktycznie w każdym chyba supermarkecie lub w dobrze zaopatrzonych warzywniakach) , obrać go , zetrzeć na tarce lub cieniutko pokroić tak , aby otrzymać jedną i pół łyżeczki startego . Taki ma o wiele intensywniejszy smak i aromat , niż ten z paczki .Przepis jest doskonały , już go chwaliłam , wczoraj zrobiłam nową porcję , może starczy na całą zimę....
wiolek00 (2010-09-24 15:06)
chcialabym zrobic twoj przepis ale nie wiem co znaczy skrot przy imbirze bardzo prosze o odpowiedz
asiuniasia (2010-09-24 12:05)
Zrobiłam dziś następną porcję tego cuda . Kupiłam 4 kilo gruszek , po obraniu i pokrojeniu wyszło mi 16 szklanek . Składników dałam dwa razy więcej i jeszcze ciut . Dodałam też garść kandyzowanych owoców pokrojonych w kosteczkę . Z tego wszystkiego wyszło mi 8 słoiczków o pojemności 0,33 l.
asiuniasia (2010-09-18 10:25)
Tak wygląda mój czwarty niepełny słoiczek , który zaraz rodzinka skonsumuje !
asiuniasia (2010-09-18 10:09)
Pyszne ! Żeby się porządnie "zżelowało" gotowałam na dość dużym ogniu . Nie trzeba żadnych żelfixów . Tylko rzeczywiście za mało wychodzi z jednej porcji ! Mnie wyszły niecałe cztery słoiczki ćwierćlitrowe . Na pewno zrobię jeszcze raz , z podwójnej porcji .
AAgusia21 (2009-10-27 11:07)
Bardzo wyrazisty smak, a jaki zapach w kuchni. tylko niestety nic się nie zżelowało, po dodaniu środka żelującego było ok
karolinapa (2009-09-18 11:02)
Zostałam obdarowana skrzyką gruszek i jako poznanianka nie mogłam pozwolić na ich zmarnowanie :-). Nie sądzilam, że z gruszek może wyjść coś tak dobrego! wyrazistego! Proporcje bardzo dobre. Jedyne co sie nie zgadza to czas gotowania. Po 15 min. to była raczej zupa gruszkowa. Gotowałam kilka razy po 5-10 min i zostawiałam do wystygnięcia. Nie zrobił mus, nadal są cząstki owoców, co uwielbiam w konfiturach a konsystencja jest żelowa, bez żelujących dodatków. Dzięki!
kamila258 (2009-09-12 13:59)
Bardzo dobry przepis, jak dla mnie bardzo dobrze dobrane proporcje. Ma jedna wade: wychodzi za malo: mnie dokladnie 3 sloiczki cwierclitrowe. Polecam ten przepis i radze od razu zrobic wiecej!
Mari (2008-03-09 20:16)
Moze warto byloby zmienic nazwe Twoich konfitur? Nie przyszlo mi do glowy szukac konfitur z gruszek pod "B". Zreszta byl o tym watek na forum. Pozdrawiam.
Mari (2008-03-09 20:15)
Mam u siebie identyczny przepis, poniewaz swoj dodalas wczesniej wiec ten moj usuwam. A gruszki faktycznie sa wysmienite.
mary50 (2008-03-09 19:48)
Zrobilam dzisiaj te konfiture tak na sprobowanie z 4 gruszek.Wyszedl jeden sloiczek.Konfitura jest bardzo dobra,dalam moze troche za duzo imbiru,ale nic nie szkodzi.Warto zrobic.Polecam.
arabis (2007-09-05 12:01)
Hmmm a ile tych gruszek ma byc tak nie na szklanki???