barszczyk biały pyszny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 litry wody
3 ząbki czosnku
lisc laurowy
2 łyzki vegety lub kucharka
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
torebka bialego barszczu winiary
2 czubate łyzki bialego chrzanu ze słoika .
jedna mała smietana do zup 18%.
1 kawałek pojedyńczy kiełbasy (moze być zwyczajna)

Opis:

wstawić wode w garnku ,dodac wszystkie przyprawy i zagotowac.Do gotującej wody z przyprawami dodać pokrojoną w kostke kielbasę,i 2 łyzki duze chrzanu i wlac rozrobiony barszcz biały.Gotowac razem około 10 min , po tym czasie wyłączyć.przełozyc kwasną smietane do zup do innego naczynia wlac troche gorącego barszczu do smietany i wymieszac , na koncu wlac do garnka. podawac z jajkiem na twardo i tłuczonymi ziemniakami posypanymi skwarkami z boczku.Barszczyk ma tą zalete że nie jest tłusty.