8 - 9 łyżek mąki żytniej należy zalać 3/4 l przegotowanej ciepłej wody,dodać dwa ząbki czosnku, włożyć piętkę z żytniego chleba i zostawić w cieple na kilka dni . Przed użyciem przecedzić i lekko rozcieńczyć letnią wodą. Wywar należy zalewać porcjami próbując czy zupa jest wystarczająco kwaśna. Po zagotowaniu zupka pięknie zgęstnieje.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Lusiaczek (2010-10-28 23:00)
u nas tez podbity smietaną i do tego wrzuca się usmażoną na złoty kolorek na specjalnym wigilijnym oleju lnianym cebulkę :)) mmmmm pychotka !!
basilek (2009-12-21 18:02)
U nas taki barszcz podbity smietaną, to podstawa wigilijnej kolacji.
mirasolek (2009-12-20 22:22)
Można też kupić gotowy żurek w markecie ( w butelce lub słoiku) Do tej zupy trzeba jednak szukać takiego bez majeranku.
mirasolek (2009-12-20 21:37)
8 - 9 łyżek mąki żytniej należy zalać 3/4 l przegotowanej ciepłej wody,dodać dwa ząbki czosnku, włożyć piętkę z żytniego chleba i zostawić w cieple na kilka dni . Przed użyciem przecedzić i lekko rozcieńczyć letnią wodą. Wywar należy zalewać porcjami próbując czy zupa jest wystarczająco kwaśna. Po zagotowaniu zupka pięknie zgęstnieje.
Aoede (2009-12-20 21:22)
Dobrze gdybyś podała/-dał przepis na zakwas żytni, bo nie każdy wie jak się go robi.