Biała kapusta z winem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg poszatkowanej białej kapusty
2 średnie cebule
6 dkg smalcu
150 ml białego wytrawnego wina
150 ml rosołu (może być z kostki)
1 łyżka pszennej mąki cukier i sól do smaku

Opis:

Kapustę podlać rosołem. Cebulę obrać pokroić i zrumienić na smalcu. Dodać do kapusty. Dusić do miękkości. Pod koniec duszenia kapustę oprószyć mąką. Wlać wino. Doprawić solą i cukrem. Zagotować