Torcik piękny i jak tylko będzie sezon na truskawki to z pewnością przygotuję taki dla rodziny. Mam tylko jedno pytanie, jak to jest z ilością tego proszku do pieczenia? Czy mam dać płaską czy czubatą jedną łyżkę (nie łyżeczkę)? Na ogół do ciast wszelkiego rodzaju dodaje małą płaską łyżeczkę, a i tak ciasto nieraz jest gorzkie. Czy biszkopt nie nabiera goryczy? Pozdrawiam! :D
myślę że musicie drogie Panie zwrócić uwagę na 3 rzeczy; 1.jak są duże jajka to nie dajcie całej masy jajecznej ubitej na parze bo to wpływa na gęstość całej masy 2.czy ugotowane owoce+kisiel mocno stężały? tak że łyżką ciężko nabrać? 3.waga masła! teraz jest masło juz 170 g!
zwracajcie prosze uwagę w trakcie robienia masy czy konsystencja jest stała, przyznam że i mi nie raz zrobi się za rzadka wiec ratujcie ją masłem( w innym garnku dorobcie masła i połączcie z resztą) nie załamujcie się na tym polega piecznie i gotowanie nie zawsze wyjdzie idelanie! głowa do góry i kolejna próba! pozdrawiam wszyskich!
Witam, zrobiłam tą masę dwa razy rzeczywiście jest przpyszna, ale za kazdym razem wychodzi rzadka. Wszystko robię zgodnie z przepisem, proszę o pomoc bo zbliża się lato i ne wyobrażam sobie ciast z owocami bez tej masy. Pozdrawiam
Zrobiłam tort urodzinowy dla syna z ta masą,(przepis na biszkopt mój osobisty, haha) tyle,że zamiast mrożonych truskawek użyłam świeżych jagód. Masa wyszła przepyszna, nic się nie zważyło i wszystko się ścięło jak należy. Goście zachwyceni, syn z mamy dumny...a to wszystko dzięki temu przepisowi!!!
Dziękuję za szybką odpowiedź.To,że ciasto raz nie wyszło ze względu na za rzadką masę,to jeszcze nie znaczy,że więcej nie skorzystam z tego przepisu.Tak jak pisałam,masa była pyszna,tyle tylko,że zbyt rzadka.Ale ciasto zostało zjedzone w całości mimo,że nie trzymało się w jednym kawałku i na talerzu rozjechało się na wszystkie strony.A moja nadgorliwość,jeśli chodzi o nasączanie biszkoptu,okazała się zbyteczna.A to wszystko dlatego,że mąż nie lubi suchych ciast i w związku z tym,dlatego zawsze staram się nasączać biszkopty.Ale tutaj,tak jak piszesz, nie było to konieczne.Jeszcze raz dziękuję za podpowiedź.Pozdrawiam.Bogusia.
nie trzeba nasączać do tej masy ciasta bo ona sama w sobie jest "mokra" i tez myśle ze dlatego Ci sie nie ściła ta masa..no ja w piatek znów piekłam to ciacho tylko w duzej formie i biszkopt wyszedł mi bardzo mokry od masy a tez uzyłam swieżych truskawek...pozdrawiam serdecznie i prosze nie nie zniechęcać do wypieków;D
Zapomniałam dodać,że zarówno do kremu jak i pod galaretkę użyłam świeżych truskawek.Do kremu truskawki pokroiłam i przesmażyłam lekko z cukrem i dalej jak w przepisie.Blaty biszkoptowe przed nałożeniem kremu lekko nasączyłam.I tak sobie myślę szukając przyczyny tego,że krem się nie ściągnął,może to te nasączone blaty biszkoptowe są tego przyczyną.Proszę o pomoc.Jeszcze raz pozdrawiam.Bogusia.
Wczoraj zrobiłam ciasto z niewielkimi modyfikacjami,tzn.biszkopt upiekłam z własnego przepisu,przekroiłam go tylko na pół i przełożyłam masą(2/3 masy).Pozostałą masą posmarowałam biszkopt z wierzchu,posypałam pokrojonymi truskawkami i zalałam tęzejącą galaretką truskawkową.Ciasto ogólnie bardzo dobre,a masa rzeczywiście w smaku pyszna.Jednak dzisiaj okazało się,że mam problem z krojeniem ciasta,tzn masa jest bardzo rzadka i nie trzyma biszkoptów.Proszę o pomoc,co zrobiłam nie tak,że masa(mimo użycia podanych składników)jest bardzo rzadka i nawet w lodówce(od wczoraj)też się nie ściągnęła.Pozdrawiam.Bogusia.
wystarszy i dodajesz ugotowany kisiel z truskawkami i juz moze mies\c konsystencje półpłynna wiec daj wtedy do lodówki aż stężnieje i smarować ciasto jak sie patrzy;) pozdrawiam
Przesyłam zdjęcie tortu, który piekłam według w/w przepisu. Muszę dodać, że to mój pierwszy w życiu tort. Córka była ze mnie dumna, a wypiek wszystkim bardzo smakował.Masa jest rewelacyjna!!! Gorąco polecam ten przepis!!! Dziękuję:)
Dla mnie przepis rewelacja.Wprawdzie biszkopt piekłamze swojego przepisu ale krem...palce lizać.Myślałam że pożrę sam krem bez ciacha.Poszło w :trymiga".Dzięki za przepis:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
pekatka (2015-06-25 20:39)
masa bardzo dobra, szybka i łatwa :) polecam!
ladyessex (2014-04-23 22:25)
Torcik piękny i jak tylko będzie sezon na truskawki to z pewnością przygotuję taki dla rodziny. Mam tylko jedno pytanie, jak to jest z ilością tego proszku do pieczenia? Czy mam dać płaską czy czubatą jedną łyżkę (nie łyżeczkę)? Na ogół do ciast wszelkiego rodzaju dodaje małą płaską łyżeczkę, a i tak ciasto nieraz jest gorzkie. Czy biszkopt nie nabiera goryczy? Pozdrawiam! :D
tadeo (2013-07-08 22:25)
Krem rewelacyjny, ja na wierzchu ułożyłem świeże truskaweczki i zalałem galaretką. Dzięki wielkie za przepis
graga (2013-06-24 18:52)
Torcik wyszedl wspanialy, masa wysmienita,slodziutka,wystroj mijego torcika skopiowalam od Pan ponizej,dziekuje i pozdrawiam!
WeronikaCh (2012-11-23 18:34)
1 łyzka proszku na 4 jaka???Chyba 1 łyżeczka.
Ula034 (2012-08-15 20:06)
krem ..niebo w gebie ...robilam dzis dla synowej ..i brala ciagla doklatke ..wiec chyba jej smakowalo ...dziekuje
maggab3 (2011-01-10 19:16)
myślę że musicie drogie Panie zwrócić uwagę na 3 rzeczy;
1.jak są duże jajka to nie dajcie całej masy jajecznej ubitej na parze bo to wpływa na gęstość całej masy
2.czy ugotowane owoce+kisiel mocno stężały? tak że łyżką ciężko nabrać?
3.waga masła! teraz jest masło juz 170 g!
zwracajcie prosze uwagę w trakcie robienia masy czy konsystencja jest stała, przyznam że i mi nie raz zrobi się za rzadka wiec ratujcie ją masłem( w innym garnku dorobcie masła i połączcie z resztą)
nie załamujcie się na tym polega piecznie i gotowanie nie zawsze wyjdzie idelanie!
głowa do góry i kolejna próba!
pozdrawiam wszyskich!
maggab3 (2010-06-21 19:47)
spróbuj dać dwa kisiele rozpuszczone w 1 szklance wody i tak długo mieszaj aż zrobi ci się ta masa gęsta jak "kit" ;)
pann_a (2010-06-14 07:55)
Witam, zrobiłam tą masę dwa razy rzeczywiście jest przpyszna, ale za kazdym razem wychodzi rzadka. Wszystko robię zgodnie z przepisem, proszę o pomoc bo zbliża się lato i ne wyobrażam sobie ciast z owocami bez tej masy.
Pozdrawiam
kaszkaj (2010-05-27 22:10)
Ta dekoracja jest z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe32227.html też mi wpadła w oko
weronikaw8 (2010-05-27 08:16)
Przepis godny polecenia!
Co prawda biszkopt upiekłam z własnego przepisu,ale masa...REWELACYJNA!
*P*Y*C*H*O*T*K*A*:)))))))))
siekieratkaa (2009-08-18 10:12)
Zrobiłam tort urodzinowy dla syna z ta masą,(przepis na biszkopt mój osobisty, haha) tyle,że zamiast mrożonych truskawek użyłam świeżych jagód. Masa wyszła przepyszna, nic się nie zważyło i wszystko się ścięło jak należy. Goście zachwyceni, syn z mamy dumny...a to wszystko dzięki temu przepisowi!!!
BogusiaF (2009-06-16 17:14)
Dziękuję za szybką odpowiedź.To,że ciasto raz nie wyszło ze względu na za rzadką masę,to jeszcze nie znaczy,że więcej nie skorzystam z tego przepisu.Tak jak pisałam,masa była pyszna,tyle tylko,że zbyt rzadka.Ale ciasto zostało zjedzone w całości mimo,że nie trzymało się w jednym kawałku i na talerzu rozjechało się na wszystkie strony.A moja nadgorliwość,jeśli chodzi o nasączanie biszkoptu,okazała się zbyteczna.A to wszystko dlatego,że mąż nie lubi suchych ciast i w związku z tym,dlatego zawsze staram się nasączać biszkopty.Ale tutaj,tak jak piszesz, nie było to konieczne.Jeszcze raz dziękuję za podpowiedź.Pozdrawiam.Bogusia.
maggab3 (2009-06-15 21:35)
nie trzeba nasączać do tej masy ciasta bo ona sama w sobie jest "mokra" i tez myśle ze dlatego Ci sie nie ściła ta masa..no ja w piatek znów piekłam to ciacho tylko w duzej formie i biszkopt wyszedł mi bardzo mokry od masy a tez uzyłam swieżych truskawek...pozdrawiam serdecznie i prosze nie nie zniechęcać do wypieków;D
BogusiaF (2009-06-14 11:54)
Zapomniałam dodać,że zarówno do kremu jak i pod galaretkę użyłam świeżych truskawek.Do kremu truskawki pokroiłam i przesmażyłam lekko z cukrem i dalej jak w przepisie.Blaty biszkoptowe przed nałożeniem kremu lekko nasączyłam.I tak sobie myślę szukając przyczyny tego,że krem się nie ściągnął,może to te nasączone blaty biszkoptowe są tego przyczyną.Proszę o pomoc.Jeszcze raz pozdrawiam.Bogusia.
BogusiaF (2009-06-14 11:44)
Wczoraj zrobiłam ciasto z niewielkimi modyfikacjami,tzn.biszkopt upiekłam z własnego przepisu,przekroiłam go tylko na pół i przełożyłam masą(2/3 masy).Pozostałą masą posmarowałam biszkopt z wierzchu,posypałam pokrojonymi truskawkami i zalałam tęzejącą galaretką truskawkową.Ciasto ogólnie bardzo dobre,a masa rzeczywiście w smaku pyszna.Jednak dzisiaj okazało się,że mam problem z krojeniem ciasta,tzn masa jest bardzo rzadka i nie trzyma biszkoptów.Proszę o pomoc,co zrobiłam nie tak,że masa(mimo użycia podanych składników)jest bardzo rzadka i nawet w lodówce(od wczoraj)też się nie ściągnęła.Pozdrawiam.Bogusia.
aloalo (2009-06-08 14:22)
Ciasto przepyszne! Masa boska! Nie przykrywałam drugim biszkoptem tylko na masie ułożyłam truskawki i zalałam galaretką,
maggab3 (2009-06-05 16:36)
wystarszy i dodajesz ugotowany kisiel z truskawkami i juz
moze mies\c konsystencje półpłynna wiec daj wtedy do lodówki aż stężnieje
i smarować ciasto jak sie patrzy;)
pozdrawiam
agaa26 (2009-06-02 18:17)
Ale masła to chyba nie wystarczy tylko "wymieszać" z ubitymi jajkami? Jaką to ma mieć konsystencję?
jolciasz (2009-06-02 17:28)
a czy na krem konieczne sa truskawki mrozone?
pola 103 (2009-05-31 18:20)
zrobilam wczoraj ciasto ,wyszło bardzo dobre . Masa rewelacja . Wszystkim bardzo smakowało . gorąco polecam
basia b (2009-03-30 12:31)
Ja zrobiłam z kiwi
maggab3 (2009-01-26 20:50)
gratuluję wspaniałego wypieku! tort wygląda pięknie!
aneta240580 (2009-01-26 12:54)
Magda__12 (2009-01-26 10:35)
Przesyłam zdjęcie tortu, który piekłam według w/w przepisu. Muszę dodać, że to mój pierwszy w życiu tort. Córka była ze mnie dumna, a wypiek wszystkim bardzo smakował.Masa jest rewelacyjna!!! Gorąco polecam ten przepis!!! Dziękuję:)
maggab3 (2008-11-21 20:02)
raczej kisiel choć z budyniem nie ma naprawde różnicy;)
życzę powodzenia!
Spongebobs (2008-11-17 19:20)
nika1979 (2008-07-07 21:04)
Dla mnie przepis rewelacja.Wprawdzie biszkopt piekłamze swojego przepisu ale krem...palce lizać.Myślałam że pożrę sam krem bez ciacha.Poszło w :trymiga".Dzięki za przepis:)
maggab3 (2008-06-26 08:26)
cieszę się że smakowało :-) pozdrawiam serdecznie!
ptysioch (2008-06-25 08:34)
ptysioch (2008-06-25 08:33)
Wczoraj upiekłam biszkopt wg swojego przepisu i przełozyłam Twoją masą, Baardzo dobra, polecam gorąco dopóki są truskawki:)))