Budyń waniliowo- malinowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 600ml mleka 0,5%
- 2 żółtka
- olejek waniliowy
- 20g mazeiny
- 15g słodziku w proszku
- 100g malin
Opis:
500ml mleka zagotować z olejkiem waniliowym. W międzyczasie wymieszać mazeinę wraz z 2 żółtkami w pozostałym mleku. Wlać do gotującego się mleka i mieszać energicznie, aby nie powstały grudki. Zagotować. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Do wystudzonego budyniu dodać słodzik w proszku i maliny. Zmiksować.
Można podawać jako masę do babeczek, bądź osobny deser.