Bułki na śniadanie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 1 czubata szklanka mąki pszennej (plus do wyrabiania)
* 1/2 szklanki mąki krupczatki
* 1 łyżeczka cukru (do słodkiej wersji proponuję 1 łyżkę)
* 20 g drożdży
* 1/2 szklanki maślanki
* 1 jajko
* olej (ilość podana w wykonaniu)
* 1/2 łyżeczki soli

Do odmierzania składnikow używam szklanki o pojemności 250ml

Opis:

Drożdże zasypać cukrem i rozpuścić. Do szklanki z maślanką wbić jajko i uzupełnić do pełnej szklanki olejem. Dobrze wymieszać i wlać do mąki wymieszanej z solą. Dodać rozpuszczone drożdże i wyrobić ciasto aż będzie odstawało od dłoni (ja wyrabiałam w maszynie do pieczenia chleba). Wyrobione ciasto zostawić do wyrastania.
Wyrośnięte wyjąć na blat obsypany mąką i wyrobić krótko ciasto, z którego formujemy już bułki, np. 4 bardzo duże.
Zostawić do podrośnięcia, posmarować mlekiem skondensowanym i piec przez ok. 25 minut w temp. 180 używając funkcji termoobiegu.