Tak, posmarowałam jajkiem. Szczerze - nigdy nie używałam do tego mleka skondensowanego a poza tym nawet go w domu nie miałam :). Taka delikatna skorupka pewnie jest, ale ja ją lubie :). A pieczywo ze sklepu - fakt ostatnio coraz ciężej dostać przyzwoite. Niestety nie zawsze jest czas i chęci, żeby coś swojego wyczarować :). Dzięki za przepis i pozdrawiam :)
Fete, cieszę się że posmakowały i fajnie widzę uformowane :) . Ja nigdy nie dążyłam do uzyskania sklepowego smaku bułek :) Jakoś nie przemawiają do mnie te waciane bułki Czy smarowałaś bułeczki jajkiem ? Ja jakoś nie za bardzo lubię ciasta drożdżowe posmarowane jajkiem. Używam głównie mleka skondensowanego do tego celu. Od czasu do czasu smaruję jjakiem ale wymieszanym dokładnie z mlekiem, takim zwykłym. Odnoszę wrażenie, że wypieki smarowane jajkiem po upieczeniu mają taką skorupkę na wierzchu. Ale to tylko moje wrażenie
Bułeczki bardzo dobre. Fakt, że nie smakują identycznie jak w sklepie, ale dla mnie to zaleta. Te są przynajmniej bez ulepszaczy smakowych. Polecam na niedzielne śniadanko :). Może zdjęcie słabe, ale robione na szybko telefonem :)
Oczywiścię kate.s że możesz zastąpić żywe drożdże suchymu. Ja bym użyła 1,5 łyżeczki drożdży suchych. Jeżeli masz pewność, że są swieże i na pewno ciasto na nich wyrośnie, to wymieszaj je po prostu z mąką. Ja sparzyłam się kilka razy na tych drożdżach i dlatego proponuję, abyś te suche drożdże wymieszała w 1 łyżce ciepłego mleka z cukrem. Po utworzeniu się takiej czapeczki na powierzchni masz pewność, że drożdże pracują
Zrobiłam dzisiaj na śniadanie. Wyszły mi 4 pyszne buły. Nie potrafiłam tylko tak pięknie jakTy ufromować bułek. Jak Ty to robisz? Szklanka ma być 220ml czy 250ml.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
fete (2011-10-16 15:09)
Tak, posmarowałam jajkiem. Szczerze - nigdy nie używałam do tego mleka skondensowanego a poza tym nawet go w domu nie miałam :). Taka delikatna skorupka pewnie jest, ale ja ją lubie :). A pieczywo ze sklepu - fakt ostatnio coraz ciężej dostać przyzwoite. Niestety nie zawsze jest czas i chęci, żeby coś swojego wyczarować :). Dzięki za przepis i pozdrawiam :)
Krystyna911 (2011-10-16 13:46)
Fete, cieszę się że posmakowały i fajnie widzę uformowane :) . Ja nigdy nie dążyłam do uzyskania sklepowego smaku bułek :) Jakoś nie przemawiają do mnie te waciane bułki
Czy smarowałaś bułeczki jajkiem ? Ja jakoś nie za bardzo lubię ciasta drożdżowe posmarowane jajkiem. Używam głównie mleka skondensowanego do tego celu. Od czasu do czasu smaruję jjakiem ale wymieszanym dokładnie z mlekiem, takim zwykłym. Odnoszę wrażenie, że wypieki smarowane jajkiem po upieczeniu mają taką skorupkę na wierzchu. Ale to tylko moje wrażenie
fete (2011-10-16 13:20)
Bułeczki bardzo dobre. Fakt, że nie smakują identycznie jak w sklepie, ale dla mnie to zaleta. Te są przynajmniej bez ulepszaczy smakowych. Polecam na niedzielne śniadanko :). Może zdjęcie słabe, ale robione na szybko telefonem :)
Krystyna911 (2011-09-08 19:20)
Oczywiścię kate.s że możesz zastąpić żywe drożdże suchymu. Ja bym użyła 1,5 łyżeczki drożdży suchych. Jeżeli masz pewność, że są swieże i na pewno ciasto na nich wyrośnie, to wymieszaj je po prostu z mąką. Ja sparzyłam się kilka razy na tych drożdżach i dlatego proponuję, abyś te suche drożdże wymieszała w 1 łyżce ciepłego mleka z cukrem. Po utworzeniu się takiej czapeczki na powierzchni masz pewność, że drożdże pracują
kate.s (2011-09-08 16:33)
hej, mam ochote zrobic twoje buleczki ale niestety nie mam dostepu do swiezych drozdzy...mozna je zastapic suchymi i w jakich proporcjach?
Krystyna911 (2011-08-30 12:21)
Majko, przepiękne bułki Ci wyszły.
Zawsze używam szklanki o pojemności 250 ml. co zaraz poprawię w tym przepisie
A jak robię formę obwarzanka? Formuję dłuuuuuuuuuugi rulonik ciasta, składam go na pół i okręcam jeden koniec wokół drugiego
Majka2 (2011-08-30 11:20)
Zrobiłam dzisiaj na śniadanie. Wyszły mi 4 pyszne buły. Nie potrafiłam tylko tak pięknie jakTy ufromować bułek. Jak Ty to robisz? Szklanka ma być 220ml czy 250ml.