Przepisychleb orkiszowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na 3 bochenki:
- 1 kg mąki orkiszowej
- 1/2 kg mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
- 3 dag drożdży
- 1/2 szklanki mleka
- łyżeczka cukru
- garść ziaren słonecznika
Opis:
W misie wymieszać mąkę orkiszową, pszenną i sól.
Mleko lekko podgrzać, rozpuścić w nim cukier, wymieszać z pokruszonymi drożdżami.
Rozczyn połączyć z mąką i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
Następnie dolewając partiami ciepłą wodę (ok. 1 litr), wyrabiać elastyczne, gładkie ciasto.
Ugniatać tak długo, aż da się je oddzielić od miski, pod koniec wsypać ziarna słonecznika.
Misę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
Piec ok. 45 minut w temp. 200oC.
Chlebek przepyszny i jaki zdrowy!!!! Gorąco polecam!!!!
Znalazłam przepis na internecie, szukając chlebka właśnie z mąki orkiszowej.
Ja dałam razową orkiszową.
Przepis udostępniony przez:
wojasia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi