Iwett, po ostatnim mieszaniu tj. gdy automat woła dźwiękiem żeby dosypać dodatki( ziarna itd ), wtedy jak przestaje mieszać odłączam z prądu(automat ma 10min pamięci programu) i mokrymi dłońmi wyciągam ciasto i usuwam mieszadła lub przesuwam ciasto raz na jedną, raz na drugą stronę pozbywając się mieszadeł i układając ładnie ciasto z powrotem:)
Zapomniałam dodać - ciasto wyrabialam ręcznie i piekłam w piekarniku( pierwsze 10 minut temp. 440F pózniej temp. zmniejszylam do 395F i piekłam 35 min).
Chlebek przepyszny! Skórka pięknie wypieczona i chrupiącą a miąższ mięciutki. Ja użyłam maki orkiszowej jasnej i orkiszowej razowej. Pycha!!! Iwcia dziękuje za przepis- często będę do niego wracać. Pozdrowionka.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
iwciaG (2016-01-04 11:50)
Iwett, po ostatnim mieszaniu tj. gdy automat woła dźwiękiem żeby dosypać dodatki( ziarna itd ), wtedy jak przestaje mieszać odłączam z prądu(automat ma 10min pamięci programu) i mokrymi dłońmi wyciągam ciasto i usuwam mieszadła lub przesuwam ciasto raz na jedną, raz na drugą stronę pozbywając się mieszadeł i układając ładnie ciasto z powrotem:)
iwett (2016-01-04 10:50)
Witaj Iwcia ! Powiedz mi jak wyciągasz te mieszadła? Trzeba wyciągnąć z formy ciasto? Dostałam w prezencie automat i próbuję się z nim zmierzyć.....:)
jolafasola (2014-10-06 03:11)
Zapomniałam dodać - ciasto wyrabialam ręcznie i piekłam w piekarniku( pierwsze 10 minut temp. 440F pózniej temp. zmniejszylam do 395F i piekłam 35 min).
jolafasola (2014-10-06 02:32)
Chlebek przepyszny! Skórka pięknie wypieczona i chrupiącą a miąższ mięciutki. Ja użyłam maki orkiszowej jasnej i orkiszowej razowej. Pycha!!! Iwcia dziękuje za przepis- często będę do niego wracać. Pozdrowionka.
iwciaG (2013-11-23 14:45)
Moja lżejsza wersja tego chlebka