Pyszne ciasteczka (niektóre wyszły jak na Twoim zdjęciu). Miałam masło 82%, 250g, mąka w większości 500-tka Wrocławska (skończyła się), reszta tortowa. Ciasto trochę zbyt kleiste, więc następnym razem dodam chyba mniej śmietany (nie 250 a np.200 ml). I koniecznie podwoję porcję i poszukam lepszego masła (to "moje niemnieckie" z Aldiego trochę słabo pachnie), a cukier (gruba rafinada) wymieszam z c. waniliowym. Pięknie dziękuję za superowy sposób na "francuzy" :))). Pozdrawiam.
A ja tyle lat męczyłam się z wałkowaniem i chłodzeniem... I po co, skoro można prościej? Wielkie dzięki za taki właśnie przepis na moje ukochane ciastka (które jednak zagniotę na maśle).
terjon, zwyczajnie się czepiasz, wyciągnęłaś z nazwy jeden odpowiadający ci wniosek (dotyczący sposobu przygotowania ciasta francuskiego), podczas gdy jest jeszcze kilka innych wniosków płynących z nazwy, choćby te dwa, że odnosi się do wyglądu ciastek - które mają w środku listki i że taka jest tradycyjna nazwa przepisu na te ciastka, a ja nie widziałam powodu żeby wymyślać nową. Na koniec proszę umieszczać teksty w odpowiednich rubrykach - opinie w opiniach, a dyskusje w dyskusjach.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2015-12-17 14:25)
Pyszne i ładne, jak nigdy dotąd. Wlałam mniej śmietany, masło 82% i mąka tortowa 450-ka. Dzięki.
Smosia (2014-12-10 16:19)
Pyszne ciasteczka (niektóre wyszły jak na Twoim zdjęciu). Miałam masło 82%, 250g, mąka w większości 500-tka Wrocławska (skończyła się), reszta tortowa. Ciasto trochę zbyt kleiste, więc następnym razem dodam chyba mniej śmietany (nie 250 a np.200 ml). I koniecznie podwoję porcję i poszukam lepszego masła (to "moje niemnieckie" z Aldiego trochę słabo pachnie), a cukier (gruba rafinada) wymieszam z c. waniliowym. Pięknie dziękuję za superowy sposób na "francuzy" :))). Pozdrawiam.
attena07 (2014-11-18 13:17)
Ciastka pyszne .
attena07 (2014-10-09 16:37)
Ślicznie dziękuję za szybką odpowiedź
lelek (2014-10-09 16:29)
Grubość: standardowa, ok. pół centymetra.
Czas: "na złoty kolor", nie badałam go w minutach, a przepis jest stary. Ważne żeby temperatura była wysoka, typowa dla ciast francuskich.
attena07 (2014-10-09 16:03)
Jakiej grubości ciasto? i ile zazwyczaj pieczesz ciastka ?
lelek (2014-10-09 13:52)
Nie próbowałam ich nigdy na maśle. Daj znać czy wyszły dobre:)
Smosia (2014-10-09 13:27)
A ja tyle lat męczyłam się z wałkowaniem i chłodzeniem... I po co, skoro można prościej? Wielkie dzięki za taki właśnie przepis na moje ukochane ciastka (które jednak zagniotę na maśle).
katarzynar (2013-12-19 11:42)
Też mam ten przepis, ja robię z 3 łyżkami śmietany, reszta jak w przepisie i też świetnie wychodzą. Pychota
Agata B. (2013-12-19 10:07)
Ciasteczka przepyszne i faktycznie są jak francuskie. Dzieciaczki zjadły wszystko w oka mgnieniu!
korka_ (2011-12-07 22:55)
Przepis wypróbowałam już kilka razy - ciasteczka wychodzą pysznie :-) Tak więc, drodzy Sceptycy, do dzieła!
lelek (2010-05-12 14:09)
Do anetka1692 - Jak ci się nie wydaje to zrób i się przekonaj i nie sugeruj, że wstawiłam niesprawdzony przepis.
anetkaa1692 (2010-05-07 23:52)
CZY ABY NA PEWNO WYCHODZĄ TAKIE FRANCUSKIE CIASTECZKA?;> HM...NIE WYDAJE MI SIĘ ,ŻE JEST TO MOŻLIWE;(
lelek (2010-03-01 23:26)
terjon, zwyczajnie się czepiasz, wyciągnęłaś z nazwy jeden odpowiadający ci wniosek (dotyczący sposobu przygotowania ciasta francuskiego), podczas gdy jest jeszcze kilka innych wniosków płynących z nazwy, choćby te dwa, że odnosi się do wyglądu ciastek - które mają w środku listki i że taka jest tradycyjna nazwa przepisu na te ciastka, a ja nie widziałam powodu żeby wymyślać nową.
Na koniec proszę umieszczać teksty w odpowiednich rubrykach - opinie w opiniach, a dyskusje w dyskusjach.
słodki buraczek (2010-03-01 20:06)
tejron, daj spokoj. Czy to sa ciastka z "ciasta francuskiego"?
terjon (2010-03-01 19:25)
Wpisz w google ciasto francuskie
lelek (2010-03-01 00:43)
do tejron - Dlaczego miałby to być żart??
terjon (2010-02-28 22:39)
Ciastka francuskie?To żart?