ciasto marchewkowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

proporcja na okrągłą forme 23 cm
ciasto:
-4 jajka
-2 1/₂ dl (=250 ml) cukru
-1/₂ łyżeczki extraktu z wanilii(ewentualnie cukru waniliowego)
-3 1/₂ dl (=350 ml) mąki
-1 płaska łyżka cynamonu
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-1/₂ łyżeczki soli
-1 dl (=100 ml) rozpuszczonego masła
-4 dl (=400 ml) startej marchewki

masa serowa:
-135 g białego serka kanapkowego bez dodatków
-ok 125 g cukru pudru
-1 łyżeczka extraktu z wanilii lub cukru waniliowego
-ewentualnie sok wyciśnięty z cytryny

lub

polewa lukrowa

Opis:

wykonanie
ciasto:
     ubić białka, dodać cukier i żółtka,wanilie, cynamon, sól, delikatnie domieszać mąke z proszkiem, roztopione masło i marchewke.
piec ok 1 godziny w temp.180oC
całkowicie ostudzić przed posmarowaniem masą

masa serowa:
     pomieszać wszystkie składniki, doprawić cytryną i cukrem do smaku

     ciasto posmarować masą serową lub polewą lukrową wg. uznania