Ciasto na maślance z kokosem szybkie i pyszne
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki na dużą blachę (ja korzystam z tej dołączonej do piekarnika):
Ciasto:
60 dag mąki
30 dag cukru
1/2 litra maślanki
1 większy proszek do pieczenia (ok 30 g)
2 cukry waniliowe
4 jaja
2 łyżki oleju
Kokosowy wierzch:
20 dag wiórków kokosowych
15 dag cukru
30 dag masła
Ciasto:
60 dag mąki
30 dag cukru
1/2 litra maślanki
1 większy proszek do pieczenia (ok 30 g)
2 cukry waniliowe
4 jaja
2 łyżki oleju
Kokosowy wierzch:
20 dag wiórków kokosowych
15 dag cukru
30 dag masła
Opis:
Wszystkie składniki wkładamy do dużego naczynia i miksujemy na wysokich obrotach ok 2 minut.
Następnie przygotowujemy kokosowy wierzch: topimy masło, dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Dokładnie mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, lub smarujemy olejem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy na nią ciasto. Na razie NIE wykładamy kokosowego wierzchu.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, wkładamy ciasto na 10 min. Uwaga- ciasto BARDZO urośnie, więc prosze się nie przejmować ,że przy wykładaniu do blaszki jest go mało.
Po 10 minutach, kiedy ciasto sie trochę podpiecze, wyjmujemy je z piekarnika i kładziemy na wierzch kokos z cukrem i masłem. Pieczemy jeszcze ok 20 min.
Przepis stary jak świat, ale wciąż niezwykle popularny wśród moich gości :)
Następnie przygotowujemy kokosowy wierzch: topimy masło, dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Dokładnie mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, lub smarujemy olejem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy na nią ciasto. Na razie NIE wykładamy kokosowego wierzchu.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, wkładamy ciasto na 10 min. Uwaga- ciasto BARDZO urośnie, więc prosze się nie przejmować ,że przy wykładaniu do blaszki jest go mało.
Po 10 minutach, kiedy ciasto sie trochę podpiecze, wyjmujemy je z piekarnika i kładziemy na wierzch kokos z cukrem i masłem. Pieczemy jeszcze ok 20 min.
Przepis stary jak świat, ale wciąż niezwykle popularny wśród moich gości :)