Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Ciasto WZ teściowej"

aga2208 (2015-01-16 10:04)

Wz-tła maciemne ciasto, biała masę w środku a na wierzchu polewe czekoladowa. Ta masa czekoladowa na wierzchu to polewa.

megi65 (2015-01-13 08:44)

Moja siostra czasem robi ten krem ale do czekoladowego ciasta z 10jaj , zamiennie daje kwaśną śmietanę i .... ciasta nie ruszam . Od dzieciństwa serdecznie nie lubię kremu na bazie masła i śmietany czy serka homogenizowanego.No taka małpa jestem . Irenko ... pozdrawiam serdecznie ))

irenka62 (2015-01-13 07:36)

Dżani, tak było napisane i tak żywcem przepisałam ,,toczka w toczkę". Nie wiem, może tak się robiło jak napisała fidrygalka? Teściowej już nie zapytam...

Dżanina Fonda (2015-01-13 06:05)

Irenko, napisałaś, że ma wierzchu była masa kakaowa. Ja o tej myślałam, że może do części dodaje się kakao.

fidrygalka (2015-01-12 20:44)

Moja Mama robiła W-Z wg podobnego przepisu (krem ze zsiadłego mleka). Ale tam: rozgrzewało się margarynę z kakao i kilkoma łyżkami mleka. Z tej masy odlewało się 1/3 szklanki właśnie na polewę. Do reszty wystudzonej masy należało dodać pozostałe składniki (żółtka, mąka, soda, proszek, piana z białek) i upiec "murzynka", którego po wystudzeniu trzeba przekroić. Dżemem smarowało się pierwszy blat ciasta, potem krem ze zsiadłego mleka, drugi blat ciasta a na wierzch polewa kakaowa. Niewiele z przepisu więcej pamiętam, coś tego mleka słodkiego do ciasta jakby było mniej niż 1 szklanka. Niestety, Mama przepisu nie zapisała (a był naprawdę świetny) a teraz nie mam już kogo zapytać...